巩峥 

    拧开白塑料瓶，将一股略显浓稠的液体倒入水中稀释。“这可不是咱们常见的农药，它取自武夷山，是纯天然的有益菌，把它喷在叶片上，专门对付咱北方地区的蔬菜病菌，而且绿色无污染……”北京市延庆县康庄镇的蔬菜大棚里，面对着满棚绿得养眼的果蔬，农业专家正给当地农户绘声绘色地讲解着。

    7月11日，这里成了北京市首家设施蔬菜病虫害生物防治示范点。中国农科院与北京市植保站推出16项国内农作物病害防治新技术，将从这里向京郊推广。今年，北京市10余万亩蔬菜大棚都将甩掉农药瓶，用上这些高招儿，种出的果蔬自然更加绿色、健康。

    取武夷山的菌对付本地蔬菜病菌，听起来有点科幻，还有更不可思议的呢。笔者赶到现场时，农业专家和农户有问有答聊得正欢。

    黄瓜挂满棚架，根根绿油油的鲜嫩可人。“往年这个时候，咱种黄瓜的最怕啥啊？”国内生物防治病虫害专家、中国农科院博导邱德文面色黝黑黝黑的，放进农民堆儿里甭想辨认出来，就连说话也让农民备感亲切。

    “白粉病呗，那还用说。去年，这病可把我那棚黄瓜害得不轻。”农民李文胜第一个接过话茬儿。

    “没错，这白粉病顶讨厌，一年四季都能发病，流行起来会让咱减产4成……”邱德文循循善诱，“可白粉病已经有了抗药性，你打多少农药也不灵，最重要的是农药还会污染了咱的菜，影响品质。”

    “那就没招儿了？”十几位农户皱着眉头，问得异口同声。

    “有招儿，一物降一物。”邱德文拿出一瓶名叫夷菌素的水剂，“这是从武夷山土壤中分离到的‘宝贝’，你可以把它看做一种有益菌，专门帮咱们杀死黄瓜上的白粉病菌，最关键的是，它取自天然，一点不污染咱的菜……”

    话音未落，农户们如获至宝。“这‘宝贝’怎么使？”“还能治啥病？”……问题连珠炮似的提出来。

    “把水剂稀释300到800倍，直接喷在叶面上就行，简单得很。”邱德文说着猫腰取出夷菌素水剂稀释，小心翼翼地涂抹在黄瓜叶片上，边操作边讲解，“而且，什么黑星病、霜霉病、角斑病、番茄灰霉病……蔬菜主要真菌病害都怕它，防病效果能达到75%以上。”

    农户们还在啧啧称奇，邱德文又拿出另一样“宝贝”。“人体格差就爱得病，作物也是一样，所以时常得给作物补补身体。”邱教授一句话，把在场的十几位农户都说愣了。

    “种了半辈子菜，头回听说菜还要补身体。给它熬点鸡汤浇上？”农户焦德忠把大伙全逗乐了。

    “菜可不能喝鸡汤，得喝这个。”邱教授神秘地一笑，“瞧，生物蛋白质。”

    这生物蛋白质看着有点像奶粉，溶于水后跟施肥一样施给作物。邱教授拉过焦德忠，手把手地传授。

    邱教授解释说，生物蛋白质是国内最新的科研成果，通过诱导或激活植物自身免疫抗性、激发植物的生长代谢。当植物受到激活蛋白的诱导，便激活了对病害的免疫抗病能力。这种蛋白质剂本身对病虫无直接杀死作用，因此对环境和植物安全，不会引起病菌的抗药性，能满足农业可持续发展的植保要求。“说白了，这有点像咱们人打疫苗。”

    大伙儿听这么一解说，茅塞顿开。

    “来看看我们之前做的实验对照。”邱德文领农户们走进旁边一处西红柿大棚。“瞧，这是‘喂’了三次生物蛋白之后的番茄，怎么样，跟旁边没用过的比起来，果形好、光泽，顶部果实又多又大。好处还远不止这些，田间试验结果表明生物蛋白与其他技术配合使用，对辣椒、番茄和烟草病毒病控制效果达到65%以上，同时具有明显的增产和改善品质的作用。”邱德文说。

    “确实比我家的长得好，我回去就给我那两棚西红柿都补补身子。”焦德忠心服口服。

    高招儿还有许多。从荷兰引入的熊蜂授粉技术、中国农科院研发的巴氏钝绥螨捕食害虫技术、市植保站掌握的病虫害先监测预警技术……总计有16项之多。在康庄镇这300亩的示范点种着90多种蔬菜瓜果，目前已达到100%不使用化学农药和激素。