据农业部蔬菜生产信息网监测，5月份蔬菜供应在4月份量增价跌的基础上，供应保持增长、价格继续回落。

    蔬菜供应继续增加，品种丰富。5月份，580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量140多万吨，同比增长1.1%。分区域看，六大优势区“五增一减”。云贵高原夏秋蔬菜优势区增2.3%，北部高纬度夏秋蔬菜优势区增2.2%，黄淮海及环渤海设施蔬菜优势区增1.3%，长江流域冬春蔬菜优势区增1.2%，黄土高原夏秋蔬菜优势区增1%。华南与西南热区冬春蔬菜优势区，部分地区受多强降水影响，同比减0.8%。分种类看，20类蔬菜中“四增五减十一类持平”。其中，菜豆、豇豆、大白菜、胡萝卜等4类蔬菜5月份产量同比增3%以上，大蒜产量同比减少9.4%，普通白菜、萝卜、结球甘蓝、莴笋产量同比略减，其余蔬菜产量同比变化不大。

    地头批发价总体平稳，环比继续下降。5月份，20类38种蔬菜地头平均批发价为2.91元/公斤，环比下降12.3%。上中下旬价格依次为3.11元/公斤、2.94元/公斤、2.69元/公斤。其中，微型胡萝卜、紫皮大蒜头、胡萝卜、青蒜苗、红辣椒、大白菜、韭黄、紫甘蓝、娃娃菜等9种蔬菜价格上涨10%以上，香蕉西葫芦、蔓生菜豆、黄瓜、圆茄子、西葫芦、青椒、彩椒、番茄、水果黄瓜、豇豆、青辣椒、樱桃番茄、矮生菜豆、蒜薹、长茄子、四季萝卜、花椰菜等17种蔬菜下跌10%以上，其他蔬菜价格基本稳定。

    据调度，5月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积同比增长6.4%。其中，胡萝卜、芹菜、大白菜、结球甘蓝、豇豆、菜豆、花椰菜、普通白菜、大葱、西葫芦、莴笋、辣椒等12类蔬菜5月底在田面积同比增3%以上。专家分析，进入6月份，露地蔬菜大量上市，市场供应进入旺季，价格将继续下跌，销售压力加大，应加大信息监测发布和产销衔接力度，保证销售顺畅。

    农业部种植业管理司