本报讯(苏汉卿 记者 吴晋斌) 四月梨花堆雪,忙煞万户果农。记者在山西祁县酥梨产业核心区的闫漫村看到,果园里参与人工授粉的人上有七十几岁的老人,下有十几岁的娃娃。果农家家户户不仅男女老少全家出动,还托亲戚、找朋友,到周边县村介绍临时帮工。因为祁县梨树人工授粉出现了“用工荒”。
国家公益性行业专项蜜蜂授粉首席专家、农业部产业技术体系岗位科学家、山西农科院研究员邵有全说:“‘用工荒’反映出不仅是农民,连我们的科技人员也忽视了的昆虫授粉长期缺失带来的诸多问题,不加以解决,30年后,果蔬业发展会出大问题。”
祁县是“中国酥梨之乡”、“中国梨产业十强县”。作为祁县农业的支柱产业,全县的酥梨种植面积已经达到13.5万亩,产量超过13万吨,每年酥梨销售收入达2.6亿元,成为农民增收的重要支柱。山西省统计部门数据显示,山西目前有100万亩左右梨园。
盛花期授粉是保证酥梨品质和产量的重要环节,每年谷雨前后的几天成为梨花授粉的关键期。每到这时,广大果农都要全力以赴,投入大量人力物力保障不误农时。调查显示,一亩梨园至少需要三个授粉工人,一户果农少则需要十几人,多则需要几十人,为了抢农时,原则上是多多益善。雇用一个授粉工人,女工去年是40元/天,今年涨至60元/天;男工去年是60元/天,今年涨至80元/天。岗上村党支部书记郭志刚告诉记者,仅岗上一个村,在授粉期间用工将达到1000人次以上,劳动总成本预计超过7万元,这对果农来说是笔不小的开销。
工钱上涨并不意味着授粉工人召之即来。由于同期用工高度集中,造成劳动资源极为短缺,因而不可避免地出现了“用工荒”。果农纷纷给出了优厚附加条件:工资先付、车接车送、管吃管喝。一时间,方圆十几公里的乡村公路上车水马龙,接人的面包车、农用车和摩托车穿梭来往,景象颇为壮观。午休吃饭时,村里不多的几家饭店家家爆棚。
“‘用工荒’的出现不是技术问题,是观念问题,其实租用一箱蜜蜂就可以节省9个人工。”邵有全说,“10年前,我搞授粉研究的时候,还没出现这么大的问题,现在就在你们调查的闫漫村,我们蹲点调查过,已经看不到传粉昆虫了,这个问题必须加以重视。”
不仅是山西祁县,全国各地近几十年来,由于土地过度开发利用、单一作物连片大面积种植以及杀虫剂的广泛使用,导致包括蜜蜂在内的许多传粉昆虫大量减少,致使许多需要传粉的农作物如梨树、苹果树、西葫芦、西瓜等授粉严重不足、坐果率极低,总产量下降,人们不得不采用大田人工授粉、设施农作物涂抹生长激素等新技术。
新技术虽然提高了农作物的坐果率,但是其负面作用也是显而易见的:一是导致农民生产成本大幅度提高;二是严重影响了农作物的品质,威胁到农民的长久利益;三是间接影响到食品安全,弱化了消费者对农产品市场的消费热情和信心。去年某地出现的西瓜爆炸事件就是生长素使用不当造成的。
邵有全说,昆虫减少所致的授粉不足应该引起有关部门和广大农民的高度重视,采取保护和引入昆虫解决传粉问题,是低成本发展现代优质果蔬业的捷径。
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