“我们的产品来自千家万户，但是通过企业的加工变为成品卖给消费者，涉农企业就一定要承担起食品安全的社会责任。”讲起农产品质量安全的几次“风波”，李敬峰认为，龙头企业在保障食品安全中责任重大。

    练好内功才能可持续发展

    “没有政府的支持，发展农业产业化龙头企业基本上是不可能的。”李敬峰说，华光公司能够走到今天这一步，和当地政府的支持是分不开的。但是作为农产品加工企业，科技含量比较低，附加值低，作为中间流通环节的企业，利润就更微薄。

    “国务院出台了支持农业产业化龙头企业发展的意见，这对我们涉农企业是极大的利好。”李敬峰说，这充分说明国家对农业的重视，对农业产业化的重视，对农民收入及农民就业的关心。事实证明，龙头企业是农业现代化发展的重要力量，《意见》给了我们极大的信心。

    据李敬峰介绍，华光目前以大蒜产品精深加工为主导，以特色食品产业链为目标，2011年投资了2.8亿元，与韩国农心株式会社合作，引进韩国大蒜精深加工技术，开发生产大蒜巧克力、大蒜饮料、大蒜糖果、大蒜保健品等产品。另外，与香港威哥餐饮管理集团合作，生产威哥风味蒜、蒜香酱油、蒜香米醋等多个品种，真正使大蒜由粗加工到大蒜深加工质的转变，不断加大食品研发力度。

    “我们要抓住《意见》出台的机遇，把企业做大做强，业绩上去了，农民富裕了，政府自然就认可了，银行也认可，资金就不愁了。要练好内功，企业才有可持续发展的潜力。”李敬峰说。

    “希望国家能把《意见》落实后，对农业产业化的发展给予强力的政策支撑，立足于减轻涉农产业的负担，从政策、资金、人才、税收等方面给予具体的优惠政策。”李敬峰说，有了国家和政府的支持，到“十二五”末，我们有信心实现销售收入30亿元、利税5亿元的目标。

    链接

    金乡华光公司是一家集农副产品收购、加工、冷藏、保鲜、出口销售为一体的涉“外”、“农”字号进出口企业，实行“公司+基地+农户”的种植管理模式。现有保鲜冷库17座，储存量1.5万余吨，大蒜、蒜米加工厂1.15万平方米。公司产品现已销往72个国家和地区，品种由大蒜单一产品逐步扩展到苹果、生姜、蜜柚、鸭梨、胡萝卜、圆葱、猕猴桃等10大系列30多个品种，连续三年大蒜单品种出口，蝉联全国同行业第一名，2007年被确定为山东省农业产业化重点龙头企业。

    公司已建2万亩无公害大蒜基地、2.4万亩国家级标准化示范基地、3200亩有机大蒜种植基地、4000亩欧洲良好的农业操作规范基地。先后获得了无公害产品认证、绿色食品“AA”级认证、有机大蒜转换认证等。同时，在速冻蒜米加工工艺开发等科研项目上取得进展。

    本栏图片由本报记者冯克摄