李楠 董彦彬

    在国内通货膨胀压力加大的经济背景下，2011年油脂油料均价高于2010年和2009年的同期水平，但豆油、菜籽油均价仍低于2008年同期价格水平。

    菜籽油价格震荡运行

    2011年1~2月份湖北地区四级菜籽油出厂月均价呈上涨走势，其中2月份均价涨至10152元/吨。2~5月份价格持续回落，5月价格跌至9637元/吨，为目前年内月均价格最低值。受新菜籽收购价格同比大幅上涨影响，6~9月份菜籽油价格持续上涨，9月份价格涨至10631元/吨，为年内月均价格最高值。受油脂市场整体价格走弱影响，10月份开始菜籽油价格开始下跌，11月份价格为9942元/吨，环比跌3.3%，同比高1.0%。

    花生油价格冲高回落

    与豆油和菜籽油价格走势不同，2011年1~9月份花生油价格一直呈现出稳步上涨的趋势。从4月份开始花生油价格持续上涨，9月份均价已涨至18425元/吨，为年内月均价格最高值，也是2009年以来的最高价格。10月份开始受花生价格大幅下跌影响，10月份花生油价格开始下跌。10月份山东一级花生油出厂均价为17800元/吨，环比跌3.4%。11月份山东一级花生油出厂均价为17653元/吨，环比跌0.8%，同比高9.2%。

    政策调控保市场稳定

    2011年5月下旬国家发改委和国家粮食局等部门联合发布了《关于开展全国食用植物油库存检查工作的通知》，这是我国首次开展全国食用植物油库存检查。

    国家粮食局9月份公布消息称，2011年首次开展的全国性食用植物油库存检查工作已完成。据统计，这次检查共普查政策性储油库点1693个，摸底调查非政策性油脂企业3550家。结果表明，目前全国油脂库存充裕，各类政策性油脂库存账实基本相符，质量总体良好。虽然进入食用植物油消费旺季，短期内国内油脂油料现货库存充裕，油脂市场价格大幅上涨的概率较小，预计2012年国内油脂价格仍将维持高位趋稳态势。