一斤韭菜25元！尽管高出一般韭菜20多元，由河北省永清县北园村生产的这种无公害黄芽韭菜仍然抢手。

    日前，笔者来到永清县北园村，钻进一个仅有1米多高的韭菜棚里。这韭菜为什么种植在这么矮的棚里？“韭菜生长主要就是靠温度和水。如果棚子建得高，温度达不到，这韭菜就要生病了。”正在割黄芽韭菜的农民金淑葛给笔者解释。

    “我家种这无公害黄芽韭菜已经有24年了。在管理韭菜的时候，我们不使用任何的化肥、农药，只靠温度和水控制它的生长。”北园村村民刘广顺说。

    据了解，永清县北园村种韭菜历史已有百年。这种黄芽韭菜要用1年的时间，在“生茬地”里培育韭菜根，肥料是有机肥和生物菌肥，不施用任何化学肥料和农药。每到入冬，要把韭菜根从地里刨出来捆成把儿，移种到棚内。黄芽韭菜在上市前由永清农产品质量检测中心检测合格后才能出售。                   

    （任文利 张静 摄）