近年来，甘肃省在推进马铃薯产业化和市场化进程中破解农产品“卖难”、农民增收缓慢的难题，以种薯脱毒、良种扩繁、产量品质、外销规模、贮藏保鲜、加工转化以及市场品牌为发展突破口，马铃薯产业的影响力和竞争力明显增强，不仅实现了与市场的良好对接，而且种植面积不断扩大。今年甘肃省马铃薯种植面积1055.21万亩，比上年增加87万亩以上，增幅8.99%，预计鲜薯总产量1029万吨，比上年增加103万吨，增幅11.12%。近期，甘肃马铃薯产地平均收购价0.34元/斤，比9月份刚上市的0.55元/斤下降38.1%，比10月份的0.35元/斤下降2.86%，基本保持平稳。

    重视良种，提高产量品质。目前甘肃省已基本形成了以甘肃省农科院、甘农大、秦王川农业科技园区为主的马铃薯新品种引进和培育的科研基地，先后培育出在国内处于先进水平的陇薯、甘农薯、武薯、天薯和临薯五大系列40多个新品种（系）,而且还成功普及推广了大西洋、费乌瑞特、夏伯蒂等几十个国内外优良品种，最大限度提高了马铃薯单位面积产量，保证了马铃薯的品质和产量。

    重视贮藏，实现均衡上市。为调节市场需求的时空分布，延长鲜薯上市时间，甘肃省按照“多挖窖、广积薯、均上市、稳价格、保加工、增收入”的思路，把贮藏设施建设作为提升马铃薯产业发展的一个重要环节，大力实施马铃薯贮藏体系建设工程。目前，已建成各类贮藏窖（库）93万眼（座），贮藏能力达306万吨，占鲜薯总量的近1/3。贮藏体系建设调节了市场供需矛盾和供求价格，减轻了集中上市时运输和市场压力，实现了旺吞淡吐、均衡上市，有效规避了市场风险。

    重视品牌，扩大市场影响。截至目前，全省共注册马铃薯品牌商标37个，“定西马铃薯”等5个产品已获国家原产地地理标记注册，临洮“腾胜”牌等5个马铃薯产品获得国家A级绿色食品证书，安定“大江”牌马铃薯获国家有机食品认证，“清吉”牌马铃薯精淀粉获国际金奖。安定、渭源分别被命名为“中国马铃薯之乡”、“中国马铃薯良种之乡”。通过举办马铃薯产业发展大会以及全国马铃薯大会，有力提升了甘肃马铃薯及其产品在全国的知名度和影响力。

    重视加工，延长产业链条。当前全省已建成各类马铃薯加工企业2000多家，鲜薯年加工能力达300多万吨，产品发展到变性淀粉、全粉、薯条、膨化食品等10多个品种系列。精深加工体系的不断壮大，促进了马铃薯产业良性发展和保持价格基本均衡稳定，对缓解卖难起到了重要作用。

    重视营销，完善市场流通。目前，全省已建成马铃薯专业批发市场10多个，马铃薯购销网点2100多个、运销大户3500多户、营销从业人员10万多人。2004年开始，在全国首创了“政府+铁路+协会”的农产品路地联运模式，完善了银地联贷模式，实施“品牌+专列+团队精神”的营销战略，先后在广东、上海、成都等省市建立52个直销窗口，华南、华东、华中及西南等各大终端鲜薯市场份额在50%~80%。每年销往北京、上海、广东、福建、河南等20多个省（市）的鲜薯达350万吨，占鲜薯总产量的35%以上。另外销往斯里兰卡、沙特阿拉伯、阿联酋等国的马铃薯产品30万吨。产销衔接和市场流通的完善，对于应对市场波动，解决卖难起到了十分重要的作用。

    （甘肃省农牧厅供稿）