近年来，随着饮食结构的悄然改变，人们对蔬菜的需求量逐渐增大。而山东省临邑县近年来在园区建设方面加大力度，特别是在设施蔬菜领域，凭借其不施农药化肥、绿色、纯天然的过硬品质，闯出了自己的路子。近日，笔者走进临邑县，探索园区建设、品质蔬菜诞生的奥秘。秧苗素质的好坏，直接关系到蔬菜未来的产量和品质。于是，笔者来到了临邑东方现代育苗基地一探究竟。

    走进育苗基地，一排排日光温室立刻映入眼帘，温室里齐刷刷地摆满了秧苗。奇怪的是，它们整齐划一地插在酒盅大小的格子里，格子里填满了黑白相间的基质。“这叫穴盘育苗，一个穴盘72个穴窝，一个穴窝育一株苗。”农民崔邦吉介绍说。只见他弯腰随手一拔，一棵幼苗完整地“和泥而出”。“这样的苗种下田，不动根系，成活自然没问题。”他说。

    “里面的基质是专为幼苗‘量身订做’的养料，主要成份是草炭、珍珠岩等有机肥料，之后还要通过追加营养液来补充幼苗生长所需的矿物质。”说起育苗，崔邦吉侃侃而谈，“整个培育过程不接近土壤、不使用化肥，从而大大提高了幼苗的品质。”

    在该县临南镇品质蔬菜示范园里，菜农任志方正准备前往自家西红柿大棚查看蔬菜长势。他说，“我们这的温棚跟其他地方不一样，种瓜种菜都不用土。”

    蔬菜瓜果不长在土里，还能长在哪？走进大棚，笔者看到，满棚的西红柿秧都长在黑乎乎的“土”上，一个个樱桃西红柿像小红灯笼一样，长势喜人。“仔细看看，这可不是普通的土，是秸秆混合有机肥经发酵后生成的基质。”任志方道出了其中玄妙，“土壤种久了，再种就会减产，以前以为是肥料不足，于是追肥加药，花费多了不说，品质安全成了问题。后来县里引进了有机生态型无土栽培技术，我们就在专家的指导下，勇于学习，大胆尝试，把蔬菜种在基质里，从而避免了土传病害。作物不得病，也根本用不上化肥农药，产出的蔬菜品质自然好！”

    为帮助群众种出更安全、优质的蔬菜，临邑县全面推广无土栽培、秸秆反应堆等实用技术，同时指导菜农使用覆盖防虫网、诱虫灯、粘虫板等新技术杀灭害虫，严格控制农药使用。用新技术种出来的菜味道纯正，产量也比普通土壤栽培高出30%，具有生态、环保、高效等显著特点。        李禄超