笔者日前在福建省宁化县农业部门了解到，该县客家人食品有限公司生产的“客鸿牌”客家酒酿通过了中国绿色食品发展中心认证，被认证为绿色食品A级产品。这是该县继山茶油和红薯粉丝后，第三个获绿色食品认证的农业加工产品。
据了解，宁化县客家人食品有限公司设计规模为年生产“客鸿牌”客家酒酿1500吨，年生产总值为1000万元。该公司2010年实际生产销售500吨，实现产值500万元。今年以来共生产成品酒酿200吨，销售产值160万元。 林天木
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