据农业部农产品批发市场信息网监测，上周（2011年5月2日~5月8日，下同）全国“菜篮子产品批发价格指数”为177.54（以2000年为100），比前一周下降0.70个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为58.85万吨，比前一周减少3.8%。

    畜产品鸡蛋每公斤为7.99元，环比上涨2.4%；猪肉和牛肉每公斤分别为19.85元和32.14元，环比均下降0.2%；羊肉和白条鸡每公斤分别为36.96元和13.78元，环比均下降0.1%。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.64万吨，环比减少7.9%。

    水产品鲫鱼每公斤为12.00元，环比上涨2.0%；白鲢鱼、鲤鱼和草鱼每公斤分别为7.03元、11.24元和11.96元，环比分别上涨0.7%、0.4%和0.3%；花鲢鱼每公斤为10.60元，环比下降1.2%；大带鱼和大黄花鱼每公斤分别为21.49元和28.77元，环比分别下降0.8%和0.1%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.50万吨，环比增加3.4%。

    蔬菜重点监测的28种蔬菜均价每公斤为2.76元，环比下降3.2%。28种蔬菜交易量为44.97万吨，环比减少2.5%。

    水果重点监测的11种水果均价每公斤为5.16元，环比下降1.1%。11种水果交易量为10.74万吨，环比减少9.0%。