田野当黑板麦地当课堂 ——记安徽农业大学教授胡承霖（下）

　　□□ 本报记者夏树李海涛

　　“越是气候不好，咱们搞农业技术的越是要下到田里去。风不调，雨不顺，正是需要技术的时候。”胡承霖每年抓十几个示范点，带动一大片。然后再换点，再带动。不管刮风下雨，不管冰天雪地，他最喜欢去的地方就是皖北的小麦田。他以常人少有的热情和毅力，全心投入到他热爱的事业之中。

　　八十岁的年龄，四十岁的干劲胡承霖指导的蚌埠、亳州、涡阳、

　　蒙城等市县任何一个攻关示范点，离省城合肥都有几百公里的路程。每次下乡示范指导、讲课培训，省里有关部门和安徽农业大学都主动要给他派车，但是胡承霖从没有接受过。他说：“一个人坐着小车下去，还要有一个专职驾驶员，兴师动众的，没有必要，我坐长途汽车下去简单省事。”

　　为了争取时间多看一些点，胡承霖几乎每次都赶6点钟的早班车。这样他就得天不亮起床，然后带着手电筒赶往汽车站。坐的次数多了，司机和售票员渐渐跟他熟络了。当知道这个老人是帮他们本地农民致富的，都钦佩不已，即使他最后一个上车，也会在前排给他留个好位置。

　　一般情况下，胡承霖要颠簸四五个小时才能到达目的地，有时遇到半路搭车载客的情况，时间就更长。因此，每次出发前他都往手提包里放一些饼干、鸡蛋等干粮，如果错过饭点，他便就着车上提供的热水吃“午饭”。当地农口干部很多都是胡承霖的学生，听说他来都想等他吃饭，但他从来不愿给大家添麻烦。

　　在人们的眼里，像他这样一个全国一流的小麦栽培教学和科研专家，应该享受较高的工作和生活待遇。但他从来不摆专家的架子，不管到哪里，只有一个愿望，就是把事情干好。出差：一张车票来，一张车票走；就餐：不吸烟不喝酒，一顿饭两三个菜；住宿：要求也很低，每次都捡便宜的旅店住。涡阳县住宿条件差，但他恰恰去的次数最多。一次，他去亳州进行高产攻关技术指导，有关部门将他安排在一家条件舒适的大酒店。当得知一晚房费要200多元，他立即要求搬走，最后，接待单位将他安排在了农技中心招待所住宿。

　　“在高产攻关活动中，胡老师有‘三盯’不放松。一是盯住技术不放，从耕地深度、施肥量到播种量、播种行距等每一个细节，他都亲自把关，确保关键技术落实到位；二是盯住人不放，主要针对技术骨干和种粮大户等进行面对面、手把手地培训指导；三是盯住时间不放，在小麦生产的关键季节、关键环节，胡老师总会不请自来，及时出现在田头。”涡阳县农委副主任柴从波说。

　　“我们这块高产创建示范田，记不得胡老师来过多少次了。去年9月，天气炎热，胡老师来进行土壤监测，看什么时候收玉米最合适，可以为小麦腾茬。他在玉米地里穿来穿去，汗水把衣服都湿透了，村民都觉得他不像教授，更像农民。”利辛县望疃镇汪大村村支书王允波随手从田里拔起一棵麦苗，回过头来对记者说，今年这样大旱，要不是胡老师的指导，还不知道苗子长成啥样呢！

　　“我们这每块地的品种、播量、田管，他都了如指掌，哪块地长得好坏、分蘖情况如何他也清楚得很。”涡阳县城东镇盛庄村书记盛成山说，“胡老师岁数那么大，工资收入也不低，大冬天那么冷，他一趟趟地来地里遭罪，他图啥呀？”

　　他图啥？“如果不是关心国家粮食安全，不是对农业和农民有深厚感情，一个80多岁的老人，哪来这么大的干劲！”柴从波一语道出了胡承霖的动力来源。

　　“搞了一辈子粮食，我的一切都要和小麦增产、农业丰收绑在一起”

　　亳州市农科所副所长刘为民向

　　记者介绍，胡承霖下乡常用的手提包里，除了手电筒、干粮外，常备的还有一把小铲子和一个很厚的旧电话本，小铲子方便他随时随地查看土壤墒情、麦苗根系。蓝色的电话本用得已经很破旧了，上面密密麻麻记了几百个农民的电话和地址。这些农民都是因为遇到农业生产方面的问题曾向他求教过的。每次胡教授给这些农民开出“药方”后，接着就跟他们索要电话和地址，回到合肥后，隔三差五就给这些农民打电话询问情况，要是实在忙不过来，他也会叮嘱地方农技人员代为了解情况。