日前，山东省利津县明集乡北张村50户农民，与利津县天绿食用菌农民专业合作社签订了金针菇订单合同种植协议。说起订单农业，村民崔海乐发出由衷的感慨：“我种植一亩食用菌大棚的话，可年纯收入2万多元，订单农业不管丰收多少，都是一次性收购，没风险又有好价钱，真是划算。”

    明集乡通过“约前介入、约中跟踪、约后督促、确保兑现”等措施，依托利津县天绿食用菌农民专业合作社，开展“专业合作社+基地+农户”经营模式，产品由合作社按每公斤3.6元保护价回收，并提供技术指导、菌种服务，把千家万户的小生产与大市场联结起来，实现了规模化、标准化生产，有效促进了企业增效、农民增收。该乡以土地流转的方式，首批建设金针菇标准化种植大棚50个，可年产金针菇750吨，仅此一项增加收入150万元。胥志忠