据农业部农产品批发市场信息网监测，上周（2010年12月27日—2011年1月2日，下同）全国“菜篮子产品批发价格指数”为174.60（以2000年为100），比前一周上升0.96个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为56.65万吨，比前一周上涨8.2%。

    畜产品猪肉价格连续2周下跌后，上周出现上涨，周均价每公斤为18.73元，环比上涨1.0%；牛肉、白条鸡、羊肉和鸡蛋，每公斤分别为30.93元、13.57元、35.66元和8.64元，环比分别上涨1.0%、0.7%、0.4%和0.2%；重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为2.18万吨，环比增3.8%。

    水产品大黄花鱼每公斤为25.11元，环比上涨3.2%；花鲢鱼、白鲢鱼、大带鱼、草鱼和鲤鱼每公斤分别为10.64元、6.78元、20.69元、12.09元和10.76元，环比分别上涨2.0%、0.7%、0.5%、0.4%和0.1%；鲫鱼每公斤为11.66元，环比下降0.2%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.57万吨，环比增5.4%。

    蔬菜重点监测的28种蔬菜均价连续2周上涨，上周每公斤为3.14元，环比上涨0.9%。其中，豆角和韭菜价格分别上涨12.3%和11.3%；冬瓜、菜花、黄瓜、茄子、西红柿和莲藕价格上涨3%左右；香菇、大葱、大蒜、土豆和青椒价格上涨1%左右；大白菜、白萝卜、生姜、洋白菜、芹菜和生菜价格下降3%左右；其余品种价格小幅波动。28种蔬菜交易量为42.99万吨，环比增4.4%。

    水果重点监测的11种水果均价每公斤为4.93元，环比上涨2.3%。其中，巨峰葡萄每公斤为6.78元，环比上涨6.7%；鸭梨、蜜桔和香蕉价格上涨3%左右；富士苹果、西瓜和甜橙价格上涨2%左右。由于芦柑等品种市场交易量大增，11种水果交易量为9.91万吨，环比增30.7%。由农业部市场与经济信息司提供