武穴，油菜种植历史悠久，被称为“中国油菜之乡”。在这片濒临长江的美丽沃土上，诞生了湖北油脂行业一家“湖北老字号”企业——武穴福康油脂有限公司。

走进公司产品展示厅，“接福”牌油品琳琅满目，接福压榨菜籽油占据C位。一旁的荣誉墙上，“中国好粮油”“中国驰名商标”“国家地理标志保护产品”“中国有机食品认证”“中国绿色食品认证”“湖北老字号”“湖北优质菜籽油”“荆楚好粮油”等牌匾默默为产品代言。

“笃行七十载，匠心榨好油。”武穴福康油脂有限公司董事长郑美应感慨地说，福康油脂成立于2003年，前身是创建于1953年的广济县油厂，现拥有8条生产线，年加工能力15万吨，能在激烈的市场竞争中活下来，还斩获这么多荣誉，靠的是对产品品质的执着追求，对诚信经营的笃定坚守。

在郑美应看来，通过优选品种、绿色管理，种出的优质双低油菜籽，是打造“中国好粮油”产品接福压榨菜籽油的根。武穴土地肥沃，光照充足、雨水充沛，且雨热同季，适宜种植双低油菜，全市油菜播种面积达45万亩以上，其中有16.3万亩国家级绿色食品双低油菜种植基地。该公司发展订单种植12.6万亩，还在长江中心岛上种植有机油菜6000亩，通过优质优价，提升原料质量。

为了严把源头关，福康油脂购买了多套先进的近红外光谱分析检测仪，只需3秒钟，就能快速检测菜籽中的水分、杂质、含油量、菜粕蛋白含量及油菜籽芥酸含量。此举能有效提高油菜籽收购检测效率，还有利于企业从菜籽进场时就严把质量关，为菜籽油全产业链可追溯体系建设打下坚实的数据基础。

好籽榨好油。近年来，福康油脂投资近2亿元引进全数控自动化食用油生产线，自主研发集成系统和9项专利技术，可更精准、高效地完成菜籽及菜籽油储存、去杂、烘干、压榨、精炼、包装等工序。发明的“一种新型节能冷凝水回收装置专用的自动排水装置”，解决了菜籽油精炼过程中冷凝水回收及排放问题，配合每分钟千转速的高速离心机彻底分离出毛油中的水分和杂质，让油品更纯正；发明的“一种循环存储菜籽的存储装置”，解决了菜籽堆码不散热及发白的问题。该生产线还可实现温控值、进籽计量、出油流量计值等生产指标数据自动化采集，确保生产工艺和产品品质稳定。

福康油脂公司总经理郑山介绍，集优种、优购、优储、优加于一身的接福压榨菜籽油，饱和脂肪酸含量低，不饱和脂肪酸中油酸含量高，油酸、亚油酸、亚麻酸、β胡萝卜素、维生素E、多酚、叶黄素、植物甾醇八大核心营养元素孕育其中，不仅有利于预防动脉硬化、降低心血管发病率，还有利于婴儿和青少年血管、神经及大脑的发育，畅销武穴周边400公里市场。

“秉承‘匠心接福、品质生活’理念，公司稳步健康发展，2021年完成主营业收入13959万元。”郑山介绍，公司通过了ISO9001、ISO22000国际质量管理体系认证和HACCP国家食品安全管理体系认证，获评全国放心粮油示范加工企业、湖北省100强重点粮油企业。2021年，公司还被列入湖北省菜籽油产业链重点培育龙头企业，被授予全国高新技术企业荣誉。下一步，将共建共享“荆楚粮油”公用品牌，让接福菜籽油造福更多消费者。