“每斤最高卖50元，利润高达200%至300%，价格高，还不愁销，蛮赚钱！”近日，荆门民峰油脂有限责任公司董事长邓明丰受访时表示，今年该公司收了3000多吨高油酸油菜籽，加工了1200多吨高油酸菜籽油，目前只剩下100多吨。

单价高达双低菜籽油的3倍，荆花高油酸菜籽油凭什么？

“高油酸油菜籽的油酸含量比普通油菜籽高10%以上，含量高达72%以上；高油酸菜籽油油酸含量可与茶树油、橄榄油相媲美，有利于预防心血管等方面的疾病，经济价值非常高。”荆门市农技推广中心总农艺师许强说，发展高油酸菜籽油，是推动菜籽油产业高质量发展、促进农民增收的方向。

中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋也曾表示，高油酸菜籽油能够有效降低血压、降低罹患心血管疾病的风险。近几年来，荆门示范推广高油酸油菜品种，收购价比普通油菜籽高2-3元/公斤。高油酸菜籽油品质与橄榄油相当，甚至有些方面优于橄榄油，但市场价低1-2倍，对农民、加工厂、消费者都有利，产品很畅销。

高油酸菜籽油价格高，除了营养价值高，还在于高油酸油菜品种选育难、种植要求更高、种植面积较小。

邓明丰介绍，2014年，民峰油脂公司在荆门市掇刀区试种了高油酸油菜品种。2015年收获时，产量不太理想。要不要坚持？他犹豫过，但当时国家取消了油菜籽临储政策，农民种植效益下滑，企业日子也不好过，生产其他食用油又没有竞争力，他决定依托华中农大傅廷栋院士团队支持，开发功能性高油酸菜籽油产品，闯出一条新路。

经过几轮品种改良，2018年，民峰油脂联合华中农大科研团队试种高油酸油菜新品种，实现亩产300多斤油菜籽，接近双低油菜的产量。次年，荆门市大力引导农民种植高油酸油菜，采取“企业+基地+农户”订单生产模式，实行供种、防治、机收等“七统一”，企业订单收购价比普通油菜籽每斤高1元，由市财政、区财政和企业各出1/3。2021年，荆门秋播高油酸油菜40万亩，领跑全国。民峰油脂抓住机遇，流转土地自建基地1万亩，发展订单种植9万亩。

“荆花牌高油酸菜籽油2018年上市，去年获评‘湖北十大优质菜籽油’‘荆楚好粮油’等荣誉称号。”在公司产品展示厅，邓明丰指着荣誉墙上的奖牌说，凭借高油酸菜籽油产业发展优势，公司发展成为农业产业化国家重点龙头企业，还参与制定了高油酸菜籽油国家团体标准。

然而，正当荆门市高油酸菜籽油产业高歌猛进时，油菜根肿病成了产业路上的“绊脚石”，导致油菜籽产量不断下降，农民种植积极性下降，加工企业也受到影响。

“公司正联合华中农大技术团队试验种植抗根肿病高油酸油菜新品种，明年再试种一年，可行后就开始制种，大规模推广种植。”邓明丰介绍，对战胜根肿病充满信心，该公司计划三年内将高油酸油菜订单种植面积增至20万亩，进一步扩大产品宣传力度，在全国高油酸菜籽油市场抢占更大份额，为叫响“荆楚粮油”公用品牌贡献更大力量。