郭红钢则告诉记者，魏李村成立了山东葱香四季农业开发有限公司，致力于章丘大葱的标准化、现代化建设。目前，公司已形成集育苗、种植、加工、销售为一体的大葱全产业链。郭红钢表示，一方面通过土地流转、机械化种植、标准化加工保证公司大葱的产量和品质；另一方面与盒马鲜生合作，打通销售渠道，保证农户拥有稳定利润，有效降低价格“过山车”对农户的影响。

　　尽管行业重点企业已经做出了积极探索，但我国大葱种植仍是以农户分散经营为主。刘凯说，尽管全国已有接近1000万亩的种植规模，但总体上生产组织无序、农户种植跟风的状况仍未改变。

　　“农产品价格的大幅度波动，在很大程度上与复杂的流通过程有关。由于中间环节繁多，农产品的终端价格与在农民手里时的初始价格已大相径庭，更是有不少中间商从中获得了超额利润。”付一夫认为，一方面，应在理顺供销环节、减少农产品流通成本上多下功夫，尽可能实现流通环节的高效和通畅，以此来保证农产品价格的平稳。同时完善农产品的生产、出口、库存与价格等方面的监测预警及信息发布机制，增加信息透明度，改善因信息不对称而引致的各种问题。

　　另一方面，要加强农产品市场主体培育，支持农产品市场主体的冷链物流建设，并强化加工、储藏等配套设施，以此来提高市场吞吐能力，这不仅可以使得农产品保质保量与减少损耗，还能间接调节农产品上市节奏，从而避免市场价格的大起大落。

　　“此外，还要引导社会游资积极健康地投资农业，避免恶意投机炒作行为的发生。”付一夫说。