日前，贵州省农村产业革命辣椒产业发展领导小组印发《2021年度贵州省辣椒产业推进计划及责任分工方案》。2021年，推进辣椒产业高质量发展，种植面积稳定在500万亩以上，建成规模化、标准化基地200万亩，产量稳定在650万吨以上、种植业产值达到230亿元以上，推进加工升级，加工产值达到150亿元以上，辣椒交易额突破800亿元，推动实现辣椒大省向辣椒强省跨越，为促进农民持续增收、稳定脱贫和乡村振兴奠定坚实的产业基础。 

　　《方案》明确，继续优化“两带五区”布局，重点打造30万亩县2个、20万亩县2个、10万亩县17个，每个重点县主推品种不超过3个。

　　黔北—黔东北加工型辣椒产区主要推广朝天椒品种，重点布局在播州、汇川、新蒲、绥阳、湄潭、凤冈、余庆、正安、道真、务川、习水、桐梓、印江、松桃、思南、石阡、德江等县（区）。

　　黔西北加工型辣椒产区主要推广线椒品种，重点布局在金沙、黔西、大方、七星关、纳雍、威宁等县（区）。

　　黔南—黔东南鲜食辣椒产区主要推广线椒（条椒）品种，主要布局在瓮安、平塘、都匀、独山、长顺、贵定、黄平、施秉、岑巩、锦屏、天柱等县（市）。

　　黔中鲜食产区主要推广线椒（条椒）品种，主要布局在开阳、修文、清镇、花溪、西秀、镇宁、关岭、平坝等县（区、市）。

　　低热河谷早春辣椒产区主要推广鲜食青椒品种。重点布局在罗甸、望谟、册亨、三都、荔波、平塘、独山、兴义、惠水、都匀、龙里、贵定、长顺、福泉、榕江、关岭、习水、赤水等县（市）。　

　　《方案》还提出了具体的推进措施：
  加强优良品种推广。开展辣椒“良（换）种工程”，主推“遵椒”“遵辣”“黔辣”“辣研”“贵椒”等特色优势品种，规模化基地良种覆盖率达100%。打造省市县三级育苗体系，建设一批集约化工厂化商品苗繁育基地，支持有条件的种业企业根据市场需求和生产需要，挖掘和提高生产潜能，开展定向定量育苗，探索种繁推一体化，开展试点工作,促进贵州特色优势辣椒品种标准化、规模化、产业化发展，确保良种壮苗的有效供给，力争集约化育苗率达到65%以上。加大新优辣椒品种试验示范力度，充分利用辣椒种质资源库，建立完善名优辣椒品质评价体系和标准体系，开发利用贵州地方特色辣椒种质资源。加大对假冒伪劣种子的打击力度，严格源头管制，规范市场秩序。

   加强基地建设。围绕冬春坝区农业产业结构调整和主产区布局，完善机耕道、生产便道、水利灌溉、电力、物联网等基础设施，配套集约化育苗、山地农机、冷链物流、烘干设施设备等，建设能排能灌、通行便利、抗灾能力较强的规模化、标准化生产基地。加大辣椒绿色、有机生产技术推广和认证力度，推进辣椒标准化生产，抓好标准宣传实施，建成规模化、标准化基地200万亩。利用“两江一河”低热河谷条件，重点在黔南地区建设早春辣椒示范基地，全省种植早春辣椒40万亩，及时加强早春辣椒防寒保暖工作，做好应对低温凝冻天气预案和措施准备。在罗甸、三都、望谟等地积极开展秋延晚试验，研究秋延晚高效种植模式和技术，破解秋延晚瓶颈问题。 

   强化科技支撑。推广集约化育苗、水肥一体化、增施有机肥、绿色防控等绿色高效生产技术，推广“稻-椒-菜”“菜-椒-菜”“椒-菌”等绿色高效种植模式，生态化栽培技术覆盖率90%以上；在播州、正安、花溪等开展分布式农业数字化网络协同管理试点；多层次、多批次举办育苗、田间管理、采收等现场观摩会；全面禁止使用化学除草剂和限用农药，推广易回收或可降解的标准地膜。建设辣椒标准化种植省级示范点30个、市（州）示范点60个、县级示范点100个，在播州、正安、余庆、福泉、松桃等辣椒重点县探索依靠专业技术服务公司开展社会化技术指导服务；充分利用省辣椒专家团队、辣椒产业研究院、省人才基地、特色人才基地，开展辣椒专业技术培训和指导服务；制（修）订辣椒种植技术、加工、交易流通等系列标准9项，鼓励和支持企业制（修）订企业标准，完善标准化体系建设。加大科技研发力度，设立科技重大专项，支持品种选育、新品种开发、新食品开发和加工工艺提升改造与安全控制技术。