广西某大养猪企业采购负责人W介绍，我们只能用进口，靠库存缓冲，如果产地有行情的时候就买一把。其他中小企业只能是随用随买。到春节前我们不买玉米也够用了，但是还得买，因为春节后没有人卖远期进口了。由于进口到货不集中，造成了进口还是有空档，所以现在在产地要拼命囤粮，不管什么价也要囤。现在猪价下来了也不影响玉米继续涨。而玉米涨价后，养殖户买饲料反而比买原料自给配更合算，这样一来，饲料需求量就上来了。玉米涨价压力等于从养殖户转移到饲料厂来了，倒逼饲料厂通过技术、管理把综合成本降下来，让利给养殖户。而饲料销量上来了，企业也就有利润了。

江西某饲料集团采购中心北方贸易部负责人S在东北管理玉米采购已经12年了，家也安在了鲅鱼圈。他不能忘怀的是2016年农民排队三天三夜卖玉米冻得一把鼻涕一把泪的情景。“一块钱3斤。”他说，公司原来一吨饲料利润有千八百元，现在几百甚至几十元，就是挣点人工费。买原料是由中粮、象屿、北大荒、ABCD四大粮商给授信，大部分用的是自有资金，但今年也用了一部分第三方托盘资金。“像我们这样的大型农牧企业想拿到农发行的资金很难的。企业想赚钱也很难。我们的理念就是薄利多销，跟养殖户抱团取暖过冬。”现在他们服务的用户有上万家。养殖户也从散户变成千余头的养殖场户了。企业今年也布局了100多个养猪场。应对涨价的措施就是能提前买就提前买，进口便宜就买进口。

四、市场化收购，让产业呼唤匹配的调控机制

我国玉米产业链很长，从农户到港口，各种利益主体的利益诉求各不相同。利益受损的，希望加强调控；得到利益的，希望顺其自然。但一路走来，我们经常“被采访”。就是在业内有着十几年、几十年经验的从业者，今年也是一片迷惘。不知道期待已久的“市场化收购”为何基本面都失灵了？市场上整体诉求集中在两个方面，一是信息要公开，二是竞争要公平。

信息公开不仅是玉米行业的问题，而是整个粮食领域的问题。核心是政府信息为谁服务的问题没有解决。2016年3月，我国对玉米临储收购制度进行改革，将玉米临时收储政策调整为“市场化收购”与“补贴”的新模式，玉米价格从此市场化，供需关系成为决定我国玉米价格走势的主要因素。今年价格为什么能炒起来？很大的原因是“供需关系”不清楚。整个市场都在“猜”，在“赌”。产业基本面信息里面，除了天气，有多少信息是公开的？甚至中粮业务人员想到东北某省有关部门要一个粮食面积数都不可得。粮食拍卖分配，进口配额管理，玉米产量面积，深加工需求变化等等，信息体系建设与信息服务水平，亟待与“市场化收购”相匹配。否则，基本面啥信息都不公开，你凭什么说我现在的价格是“超涨”？你凭什么说我不卖粮就是“惜售”？正是由于权威的、系统的、有效的信息缺位，发布不到位，某些自媒体利用微信公众号、抖音、快手等时尚平台向市场传导不实信息，散布虚假粮价，更有甚者对国家层面发布的消息断章取义，恶意炒作，添油加醋，谋取私利。虚假信息满天飞的行业必定不是健康发展的行业。