梅元红说，汲明茶业去年更新换代了追溯系统，现在实现了视频监控，扫描产品上的二维码后，能实时看到茶园的温度、湿度等动态信息。

　　点面结合监管，净化农产品生产经营环境

　　“每天早中晚，不管人在何处，都可以通过手机定时观察水塘里的pH值、水温等变化，加强水质管理监控。”在洪湖市农业农村局指导下，雄丰小龙虾合作社建立了水产物联网系统，可以对养殖全过程进行智能化监管。陈友雄说，这套系统有利于严格控制投入品的使用，所有投入品都有记录，在生产车间贴有告知书，告知工人禁用、限用药品的相关事项。

　　管好农业投入品，农产品质量安全源头才有保障。多年来，湖北省以农资打假为重点，着力开展放心农资下乡，保持了打击农产品生产经营违法违规行为的高压态势。去年全省各级农业农村部门共出动执法人员8万余人次，检查农产品生产经营企业5.6万余个次。今年3月农业农村部启动农资打假“春雷行动”以来，湖北省已出动执法人员1.2万人次，检查门店1.5万个次，查处各类问题519个，曝光案件20起。

　　湖北还以“检打联动”为重点，着力开展农产品质量例行检测和监督抽检，以执法监管确保农产品质量安全。去年共抽检蔬菜、水果、茶叶、食用菌、畜禽产品和水产品等6大类农产品样品3000多个，全部进行定量监测，对发现的不合格农产品全部溯源处理。同时，开展农产品质量安全综合整治，抓好重点领域、解决突出问题，针对农药隐性添加、禽蛋禁用药物、牛羊肉“瘦肉精”等突出问题进行专项整治，严厉打击农产品质量安全违法违规行为。疫情防控期间，农业农村部农产品质量安全监管司坚持疫情防控和质量安全监管“两不误”，组织各省实施分区分级监管，湖北省出动监管执法人员1.66万人次，开展巡查检查6825次，发现问题及时督促整改，坚决守住农产品质量安全底线。

　　在此基础上，湖北注重长效机制建设，以开展农产品质量安全县创建为重点，提升县市整体监管能力，夯实基层监管基础。以强化生产主体第一责任为重点，连续多年开展“农产品质量安全荆楚行”活动，广泛培训宣传农产品质量安全法规知识和控制技术，推进农产品质量安全社会共治。

　　政府部门的严格监管形成倒逼机制，督促农业生产经营主体加强自律。梅元红介绍，汲明茶业产品上市前要过“三关”。一是生产基地抽检制，在开园前对基地进行抽样检测；二是收购时必检制，对农民交售的鲜叶进行快速检测，如有不合格将被拉入黑名单，以后不再收其茶叶；三是出库时再检制，对同一批次茶叶在包装之前进行农药残留检测，检测合格后包装上市。一经发现不合格产品，立即进行无害化处理。

　　记者了解到，疫情防控期间，农业农村部农产品质量安全监管司对湖北省专门组织了食用农产品合格证制度线上培训，讲解合格证制度内容与要点，县乡监管人员及农业企业、合作社、家庭农场负责人等7000余人参加了学习，视频点击量达2万余次，评论2600余条。湖北省自年初试行食用农产品合格证制度以来，已开具食用农产品合格证1.7万个，附带合格证上市农产品2.9万吨，压实了生产者主体责任，有力保障了农产品质量安全。