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坚守二十二年做一杯好茶


  很快,梁茂连一家成了后横山村村民们羡慕的对象。“俺觉着可以了,可媳妇儿还不满足,打听到南方茶场经营得好,非得出去学习去。”王佃卿当时觉得媳妇儿这是瞎折腾。

  梁茂连还是踏上了前往南方的求学路。为省钱,主食只敢吃馒头;房费贵,就跟别人合租一间地下室。往往是出去一趟,就会瘦个七八斤。“人瘦了,脑子里的想法却多了,技术、管理、营销,都找到了改进的方法。”梁茂连说。

  时光荏苒,2014年,梁茂连注册了莒县小店镇横山家庭农场,当年农场的利润就突破了20万元。2016年,梁茂连惊喜地发现,县里组织起了职业农民培训。“一是离家近。咱到外省学习,花销大,还不方便。现在,管吃管住,家门口就能跟专家对话,培训一次俺都能胖几斤。二是针对性强。全国各地的培训我去过不少,专家讲得虽好,但多是理论知识,帮助不大。现在的培训,请的都是本地专家,讲的都是‘土知识’,今天学,明天就能用。”

  

  品种更新、品质管控 有机品牌为农场提档升级

  “你猜这种茶叶值多少钱?”在茶园的基地里,梁茂连指着一排茶树说,“1斤3000多元。这是经过第三方鉴定的有机茶,因为它对土壤、空气、周边植物多样性的要求很高,一般的生态环境难以达到。”

  2013年,梁茂连的茶园通过了有机茶园认证。2018年,梁茂连又投资了200多万元,建起了占地120亩的特色生态有机茶园。“农场要想发展,必须要在茶叶的品质上下功夫。这个新搭建的低温棚里种的都是南方稀有茶品种。像我说的‘野茶’,就是今年新试种的。”

  品种更新、质量管控、品牌营销,是近年来我们推动农场转型升级发展的‘三个关键点’。”梁茂连说。

  在质量管控上,农场实行“五统一”管理,即统一施肥、统一浇水、统一灭虫、统一采茶、统一包装;在灌溉上,茶园铺设微喷管道3万多米,配备了2套水肥一体化设备,用的都是山泉水;在肥料上,用大豆、豆饼和芝麻渣等天然原料……这一切,只为保证茶园生产出的茶叶叶厚嫩润、清新亮丽。

  在品牌营销上,农场推崇“有机”理念,相继开发出“横山红”“横山乡村”“横山茗翠”等八大系列30多个优质有机产品。2018年,农场投资10万元建起了监控直播平台,24小时监控茶叶的种植、炒制、包装过程,让消费者拿起手机就能监督。不仅如此,梁茂连还应邀参加深圳市茶文化促进会举办的第五届国际武林斗茶大会,横山茶叶荣获第五届国际武林斗茶大会“绿茶金奖名茶”和“第五届国际武林斗茶大会参斗上品茶”荣誉称号。

  2019年,横山家庭农场实现销售收入800多万元,带动周边200多户农户发家致富,每户年增收3万多元。“下一步,农场还要建设以采摘、垂钓、乡村旅游为主的休闲农业园和生态疗养院,带动周边更多的村民一起参与。”已成为莒县人大代表的梁茂连又有了更高的追求。


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