为保证“辽水源地”牌野生有机鱼均为有机食品，省渔业公司从生产从源头做起，在苗种投放时，选择资质齐全且经过检验检疫、规格整齐，体质健壮的苗种，品种以花白鲢为主，底层鱼为辅。

　　去年有一次记者在观音阁水库采访时，正好遇到投放白鲢鱼苗，见证了从新民市华泰渔业苗种场拉来的一车活鱼苗在过秤后投入水库。在投放苗种前，省渔业公司每年都选择同辽宁省内苗种生产资质全、信誉高、实力强的企业签订苗种预购协议。在投放过程中，由省渔业公司和各水库公司相关人员组成的苗种投放督察组对投放过程进行全程监督，保证投放苗种真实有效，保质保量。

　　苗种投放后，对苗种生长情况进行看护管理和跟踪调查，实现科学投放和合理捕捞。省渔业公司每年自筹资金约600万元，自投苗种约150万斤，每年省农村农业厅拨付增殖放流资金约100万元，投放苗种约30万斤。每年的苗种投放和增殖放流，具有重要的经济效益、社会效益和生态效益。

　　在捕捞期，采用深水网箔方式进行捕捞，就是在鱼类洄游通道铺设网具，鱼类在自然游动中进入网兜，从而达到捕捞的目的。网箔捕鱼是目前最为健康的捕捞方式，对鱼体无伤害。在使用过程中，既要合理的控制取鱼部网目尺寸，做到捕大留小、限量捕捞，又要根据需要，在水库内采用“暂存网箱”暂存活鱼，保证大规格的鱼及时捕获。同时采取积极有效措施，减少外源性污染。

　　运输环节也很重要，水产品捕捞后在活鱼船中尽快进行筛选分类、称重、装车；使用活鱼运输车充氧运输，在运输过程中要有专人负责管理运输对象，使其保持健康状态；运输用水的水质、水温、含氧量、pH值，以及水产品的装载密度都适应所运输物种的要求；对活鱼船、抄网、活鱼车等定期进行消毒；定期对活鱼运输车辆、船只清理消毒。在捕捞船只上装有油污收集槽，防止油污进入水源。

　　在销售时，对每批鱼进行编号，每条鱼都佩戴一套防伪标牌和防伪码，实现一鱼一牌一码，实现可追溯性，确保消费者买到的是来自水源地的有机鱼。

　　生态养殖，走出深闺

　　省渔业公司在进行大水面生态渔业养殖上进行了有益的探索并取得一定的成效，那么在实施生态养殖中有什么注意事项？省渔业公司的负责人介绍说关键是科学的确定放养量和捕捞量才能有效保护水质。

　　近年来，省渔业公司水库渔场每年合理投放量和适度捕捞量是通过大连海洋大学、辽宁省淡水研究院、华中农业大学等院校调查分析确定的，投放量太少或捕捞量过大都会影响水环境安全和水质安全，必须通过不断投放和捕捞来维持动态平衡，对优化水质才会有积极作用。

　　然而这么好的有机鱼不能总是养在深闺人未知，为让更多的人品尝到“辽水源地”的有机鱼，省渔业公司加大了品牌建设力度，全力打造“辽水源地”的品牌。2019年5月，与本溪小市一庄集团联合举办了“鱼你同行——绿水青山渔旅生态行”主题活动。辽宁省饭店餐饮协会会长周义军，中华食神、辽菜创始人刘敬贤，中国烹饪大师张奔腾、王和平等诸多省内餐饮界泰斗应邀参加，形成了品牌的轰动效应，标志着“辽水源地”有机鱼正式获得了省内餐饮界的认可；9月，公司参加了第十一届辽宁国际农业博览会，辽宁省副省长郝春荣参观渔业公司展区，充分肯定了省水资源集团发展“优水渔业”兼顾经济效益和社会效益的正确做法。

　　在销售上由省渔业公司负责各渔场的水产品营销方面的具体工作，统筹协调六渔场捕捞产量，以批发和直销配送为主。实行分品种、分规格、分季节销售和错峰销售，并不断探索新的销售方法和销售渠道。制定了产品价格体系，完善了销售奖励办法。形成了例如“渔业+餐饮”“渔业+旅游”“渔业+社区”“渔业+互联网”等多种销售渠道，已发展餐饮企业及线上线下的经销商50余家。

　　其中大银鱼销售通过采取“先报价后谈判”的创新销售手段，2019年实现最高销售价5.016万元/吨，创20年来最高。清河、观音阁、白石3家渔场大银鱼售价较上年平均提高1.17万元/吨。

　　在兼顾社会效益的同时，省渔业公司通过精细化的管理也取得了良好的经济效益。2019年，白石、观音阁和柴河渔场的收入、产量均创历史新高。可以说辽宁省水库水源地实施保水渔业是新时期我国大水面生态渔业发展的必然选择，也是目前世界公认的保证水环境长期稳定和水质安全成本最低、效果最显著、长久治理最有效的途径和办法。