27个优质强筋小麦品种

     从田间昂首走来

     被制作成面包、馒头、面条

     端上鉴评桌

     它们使尽浑身解数

     以优质又各具特色的食品质量

     圈粉21名“挑剔”的专业评委

     9月7日至8日，首届黄淮麦区优质强筋小麦品种质量鉴评会（以下简称“鉴评会”）在济南举办。由10家面粉和面制品龙头企业、5个小麦质量权威检测机构、小麦育种科研单位及农业主管部门共21名专家组成质量鉴评委员会，对27个优质强筋小麦的食品质量进行层层鉴评。

     最终，新麦26、济麦44、师栾02-1和济麦229被鉴评为超强筋小麦品种，新麦26等21个品种被鉴评为面包小麦品种，其中，新麦26、济麦229和师栾02-1与加西硬红春2号面包品质相当；藁优2018等10个品种被鉴评为馒头小麦品种；藁优2018等27个品种被鉴评为面条小麦品种。

     本次活动由国家小麦良种重大科研联合攻关、国家现代小麦产业技术体系主办，山东省农业科学院作物研究所、山东鲁研农业良种有限公司、国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所联合承办。中国工程院院士程顺和、赵振东，农业农村部种业管理司副司长孙好勤、处长马志强，山东省农业农村厅种植业管理处处长杨武杰，山东省农业科学院副院长张立明，中国农业科学院作物科学研究所副所长刘录祥，国家小麦良种联合攻关首席专家许为钢，国家小麦产业技术体系首席科学家肖世和等100余人出席会议。

颁发优质强筋小麦证书

样品展示

首届黄淮麦区优质强筋小麦品种质量鉴评统计表