山东省农业科学院副院长张立明

     张立明介绍，山东农科院育成泰山1号、济南13、济南17和济麦22等突破性品种，创造了巨大的社会经济效益。目前，针对当前小麦育种研究对绿色生态、优质安全、多抗广适、高产高效提出的新要求，在小麦育种方面不断取得新突破。

中国农业科学院作物科学研究所副所长刘录祥

     刘录祥强调了小麦育种和市场对接的重要性。“小麦良种攻关是乡村振兴的抓手，通过鉴评，可以将市场、消费者的需求，转化成育种目标的性状点，形成有机结合，支撑育种创新。”

国家小麦良种联合攻关首席专家许为钢

     “通过良种联合攻关、优质品种集中展示和统一食品鉴评等活动，向社会推荐优质小麦品种，有利于促进小麦产业升级。”许为钢说。

国家小麦产业技术体系首席科学家肖世和

     肖世和表示，通过鉴评，展示国产强筋小麦的科研和生产现状，有利于提高国产强筋小麦的知名度。

     鉴评创新

     紧贴生产实际 接轨市场需求

     据了解，为了让鉴评更标准，此次鉴评会前后筹备了一年半的时间。从大田种植、样品制作到鉴评，整个过程体现了大田生产化、食品工业化、市场需求化。

专家对各品种面包样品进行鉴评