前一段时间先是河南、山东各大蒜区的蒜薹行情不乐观，数万斤的蒜薹滞销，只能被农民扔进河沟。本想在成熟的大蒜上收回成本，但是近日随着河南杞县、河南中牟、江苏邳州以及山东苍山等大蒜主产区鲜蒜陆续上市，其价格连续多日下跌，一些地方新蒜价格更是低至6毛，每亩至少赔1000元！

新鲜大蒜在菜农处收购的价格是多少呢？据了解，在蒜农手中直接收购大蒜，价格波动比较大，在前期大蒜收购价格能够达到1.6元左右。然而随着大批量的大蒜相继的上市，收购价降到了8毛，有些地区甚至降低到6毛左右。

新鲜的大蒜基本卖不上价了，由于中间利润的减少，大蒜价格的波动，收购大蒜的商贩也都在观望的态度。

去田间收购的商家明显的减少，这无疑加重了农民的忧愁。

河南杞县：鲜蒜一般混级0.8~0.9元/斤，鲜蒜大混级0.9~1.1元/斤，早熟蒜晒蒜（7~8成干）2.8~3.3元/斤；