□本报记者 王军

“随着现代农业发展步伐的加快，农业种植将向‘高效、增产、环保’方向发展，向‘良种、良肥、良法’相配套的农业种植结构转变。”这是业界专家在参加中国农科院农业资源与区划所主办的现代农业种植暨有机农业联盟成立大会上提出的观点。

近年来，随着国家对农业高度重视和农民种植积极性的提高，葡萄的种植面积与产量、质量在不断提高。但是，与欧美发达国家相比，中国葡萄业在种植面积、施肥水平、植保防治、贮藏保鲜等方面仍有很大差距。

北京市农林科学院吴玉光教授表示，目前世界葡萄种植面积为774.2万公顷，年产量5868万吨左右。而亚洲尽管人口众多，但葡萄种植面积仅为132.7万公顷，葡萄年产量为1059万吨，远远不能满足市场的需求。中国的葡萄种植面积仅为330万亩左右，其中生食葡萄品种仅占60%，而与现今的4000万亩苹果相差非常悬殊。因此，发展葡萄产业具有广阔的前景。

中国农科院产业发展中心主任张树清认为，造成中国葡萄种植业与世界有如此大的差距，主要原因在于行业管理缺失、标准体系不建立、新品种培育滞后，以及从施肥方案、植保防治技术、贮藏保鲜运输到进入市场销售，没有形成一个完整的产业体系。

山东德州农富通农业技术公司农化专家张先念认为，中国生食葡萄年产量为400万吨，但90%以上仍停留在大粒有核品种的生产阶段，与美国相差几十年。这些20多年前从日本引进的巨峰、玫瑰香等葡萄，其缺点是有核、不耐贮运，若大面积种植，就会出现滞销。而美国最新培育的无核品种，很好地克服了这些弱点，无核，口味好，耐贮运，能够全年供应全球市场。因此，要提升中国葡萄种植业水平，就要加快优良品种的引进、培育和繁育步伐。

辽宁盖州市农资公司总经理王庭阁表示，葡萄是盖州市的主要产业，但由于连年耕作，无机肥料的大量施用和农药产品的过量施用，土壤严重酸化，重金属超标，土传病害时有发生，直接影响到葡萄产量和品质。因此，从顶层开始设计，到最终的种植方案落地，建立葡萄种植业“良种、良法、良肥”相配套的管理机制势在必行。

事实上，包括化肥、农药在内的农资企业早已敏锐地察觉到，葡萄种植业要想走出困局，必须建立“良种、良肥、良法”相配套的管理机制。深圳市瑞丰农化公司提出了要做中国土壤解决方案提供商和服务商的发展理念，率先将公司生产的“瑞丰”微生物菌肥大胆地推广到葡萄种植上，不仅增加了葡萄产量，还提升了葡萄品质，并由此赢得了用户的认可。

中国农业大学教授陈伦寿表示，葡萄种植业必须因地制宜。总的原则是，葡萄种植必须明确当地的气候、土壤状况和市场需求，严格选择品种，按品种特性、气候条件和土壤情况进行科学种植，以提高葡萄产量和品质。