□本报记者王军

广西香蕉产业协会会长、广西金穗农业集团有限公司董事长卢义贞在接受采访时表示，2014年，受寒害和台风等极端天气重创，全国香蕉减产达三成，由此助推香蕉收购价迅速攀升。

但好行情必然会刺激种植面积增加，盲目扩张的背后是否会带来泡沫？

《农资导报》：金穗集团是如何进行土地管理与科学运作的？

卢义贞：金穗集团成立于1996年9月，经营1500亩土地，主营甘蔗、木薯、瓜类等农产品种植。2009年开始全力发展香蕉产业链建设，年产3000万株香蕉脱毒组培苗基地建成投产。金穗集团从创立至今，一直保持稳健的发展步伐，已经发展成为一家以香蕉产业为主导、多元化发展的现代农业企业集团。目前，公司流转的土地储备达8.7万亩，下辖16个香蕉标准化生产基地，国内香蕉种植面积达3.6万亩，老挝香蕉种植面积达2.5万亩；2009年建成年产10万吨香蕉生物有机肥生产线；2013年开始启动建设年产10万吨香蕉浆、3000吨香蕉粉的铂洋科技公司和香蕉深加工工厂，同时兴建年交易额3亿元以上的华穗农产品物流交易市场。如今，集团总资产规模达到8亿元，已经发展成为中国最大的香蕉标准化产业基地，2011年被认定为农业产业化和国家重点龙头企业。此外，我本人也被业内誉为“中国香蕉大王”。

目前，金穗集团经营的8万多亩土地中，有3.6万亩是由公司自主经营、全权管理的。另外，我们还提倡加盟，通过推行反哺式土地流转模式，与带着自己承包的土地加盟金穗的农户建立利益联结机制。这一类型的土地有2.5万亩。第三种类型是对非加盟的农户，公司以专业的社会化服务帮扶他们壮大香蕉种植业。通过这三种形式，创造性地解决了长期以来制约农业发展中遇到的土地、劳动力、资金、技术及农民利益保障等问题。此外，公司还为自己的产品注册了“绿水江”香蕉商标，并致力于打造品牌优势。通过实施“标准化种植、标准化管理、标准化采收”措施，品质优异、外观靓丽的“绿水江”香蕉在市场上价格坚挺，订单稳步上升，出现了采购商、经销商排队“等香蕉”的景象，成功化解了2009年11月广西香蕉遭遇滞销的危机。品牌效益可以说是规模化、标准化给金穗集团带来的最大溢出效益。

公司始终与农户心连心、手挽手谋发展、创效益。公司自营的流转土地出让金标准为1000元/亩，并采取5年递增的制度，让土地出让金价格伴随着CPI的增长而“水涨船高”。每年为3.6万亩自营流转土地支付土地流转租金3420万元，每年支付农民工资2813万元，年创造劳动就业10万人次以上，带动周边香蕉种植10万亩。通过采取一系列措施，让出让土地的农民离土不离乡，转型成为金穗集团的农业产业工人。

《农资导报》：中国香蕉产业该如何发展？

卢义贞：香蕉是全球鲜果消费量最大的水果，也是世界四大水果之一，年产量1.07亿吨，占世界水果总量的16%，在农产品贸易中仅次于小麦、玉米和大豆。中国作为香蕉生产与消费大国，种植面积达595万亩，主要分布于广东、广西、海南、云南等地，已成为这些地区经济作物种植户获益最多的产业之一，年产量达1211万吨，占世界香蕉总产量的12%，产值超过200亿元。但是，每年仍有40万～80万吨的香蕉要从国外进口，随着人们生活水平的提高，香蕉产业拥有广泛的消费基础和巨大的市场潜力，为此也引来了投资者纷纷入驻。

但是，香蕉种植业还需要解决市场销售的问题，而且一不留神就会遭遇滞销困扰，进而产生销售和价格风险。以广西为例，广西全境150万亩香蕉有70万亩左右集中在南宁地区，集中上市造成运力不足，导致短期局部严重供大于求。以前广西产区定期出现的“爱心香蕉”，表面看是全体市民爱心消费香蕉，帮助蕉农解决销售问题，背后其实是香蕉运输、外销不畅在作祟。

所以，发展香蕉产业必须注意以下几个问题：一是要认清行业大品牌，整合香蕉资源，发挥行业的组织作用，提高香蕉行业组织化程度。香蕉产业需要深入整合，农场主、企业要大胆抱团发展，共同面对香蕉行业的不稳定问题。二是企业应引导种植户做强不做大，通过内部交流、技术培训、外部考察等方式，培养小规模种植，依靠科技发展产业。规模越大，种植香蕉的风险越大，在间歇栽培、综合治理、预防为主的基础上，走进去悟出来，带领行业创新香蕉营销，实现厂商共赢。三是转变思路，构建香蕉商业模式，逐渐实现育苗、种植、产收、加工、包装、冷链产业化。引入商家联盟、家庭农场，形成农资种植、销售一体化，全面提升广西香蕉产业化程度。