香蕉是一种浅根系作物，根系基本分布在表层土壤30～60厘米的土层中。土壤如果板结、酸化，就会严重制约香蕉根系的生长发育。土壤板结、酸化后，会加速氮肥的流失，造成磷钾肥被土壤固定而变为难以吸收的养分；土壤板结、酸化后，还会大幅度降低钙、镁、硫等中微量元素的利用率，致使香蕉的缺素症频繁发生。在这种情况下，只有通过科学施肥来改变土壤结构，促使香蕉健康生长。众所周知，南方省份的降水量大且集中，淋溶作用强烈，钙、镁、钾等碱性盐基大量流失是造成土壤酸化的原因之一。长期大量使用化肥，而不重视使用有机肥，造成作物吸收后剩下的酸根与土壤中氢离子结合生成酸，导致土壤板结和酸性增强，土壤结构遭到破坏。这两种原因，造成了南方土壤的酸化比较严重。

香蕉最佳生长的pH值为6.0～7.5之间，如果土壤pH值低于5，那么香蕉上的巴拿马病、根腐病、细菌性软腐病就会严重发生。防治病害并提高肥料的利用率，首先要从土壤调理做起。

为了解决土壤酸化，蔡伦中科技术部的专业人员联合农业高校和科研单位，通过科技攻关，针对南方市场新近推出了pH值在7.7左右的生物有机肥。去年在广西省、广东省和海南省做了香蕉、蜜柚、水稻、甘蔗等南方作物的试验，对改良土壤和提质增产效果非常明显。

生物有机肥为何有如此功效？这是因为弱碱性的生物有机肥施到种植香蕉的地块，能使土壤松软暄透、植物根系发达；肥料中的有益微生物繁殖迅速，各种根部病害得到明显的抑制。土壤调理好了，香蕉的病害少了，根系发达了，其质量和产量得到明显的双提高。

农田试验表明：施用蔡伦中科生物有机肥的香蕉，亩产都在3000公斤以上。今年是“十三五”开局之年，国家提出到2020年肥料实现零增长，那么，提高肥料科技含量，降低施肥量，为农田增施有机肥、生物肥，将是中国肥料未来发展的重要方向之一。 （方建祥）