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化肥减量从哪里入手?


增加适量中微量元素

植物生长必需的营养元素有16种。尽管在上世纪80年代,全国第二次土壤调查结果显示我国土壤广泛缺乏中微量营养元素,但是当时并没有引起人们足够的重视,中国绝大部分肥料中并没有添加这些营养元素。从近30年对土壤的监测数据来看,土壤中缺乏中微量营养元素的情况愈发严重。

如果在作物生长过程中,缺乏了一种营养元素,即使其他营养元素供应再多,作物的产量也无法得到提高,受最低养分规律限制。在施肥过程中,为作物提供它所需要的各种营养元素,这就是平衡施肥最重要的原理。

尽管我国氮肥、磷肥、钾肥的使用量逐年增

长,但是粮食增产却不能达到同步,同时肥料利用率偏低。国际锌协会樊明宪认为,这种情况说明在我国目前的施肥体系中存在着中微量元素的缺乏。

硫元素是植物生长所需的中量营养元素,它可以起到提高作物产量、提高产品品质、提高肥料利用率和经济效益、保护植物健康、改善土壤的作用。根据国际硫研究所和中国农业部数据,在近20~30年间,中国土壤缺硫比例从30%扩大到了43%。通过国际硫研究所在中国进行的500多个田间试验来看,补充作物生长所需的硫养分可使农业平均增产13%。加入硫肥后的投入产出比可高达23,而氮、磷肥的仅为2~4。但要是把硫和氮磷配合使用,就可以大大提高氮肥和磷肥的利用率和生产率。

锌元素是植物细胞膜的必需成分。在近20~30年间,中国土壤缺锌的比例从51%扩大到了61%。通过国际锌协会和我国农业部的研究,

不管是在粮食作物还是经济作物,加入锌肥后作物平均增产率约为9.4%。同时在缺锌土壤上,通过使用锌肥可使氮肥利用率提高2%~7%。

镁是植物新陈代谢非常关键的因素。中国土壤中有19%缺镁,12%潜在缺镁。通过国际植物营养研究所的田间试验,使用镁肥平均可以增产4%~10%。对一些经济作物,镁肥的效果增产效果尤其明显,如广东的荔枝增产效果可以达到25%。

未来,我国在农业施肥时,应将中微量元素纳入使用范畴。通过真正的平衡施肥,提高作物的营养品质,同时提高肥料的利用率。

综合管理水分、养分

提高肥料利用效率绝不是仅就肥料进行改

进,而应该是一个农业生产技术的综合,与作物、土壤和水都有密切关系。

中国用全球9%的耕地、6%的水资源,生产出占世界26%的农产品,养活20%的人口。在我国,“缺水”比“缺地”更严峻。缺水,特别是水资源和农业生产的不匹配,也造成了肥料的大量浪费。目前大水漫灌在我国农业灌溉中仍然占到很大比例,这种灌溉方式极易造成化肥,尤其是尿素的大量流失。另外近些年我们国家的粮食主产区正从南方向北方转移,北方多是水资源严重缺乏的地区,而我国在农业生产中,很少考虑水分和养分的相互配套。

农业部全国农技推广中心节水农业技术处处长高祥照认为,当今中国提高肥料利用效率最关键的是管住水,管住水的关键因素是要做好农田基础设施建设,强化农业的相关投入,特别是一些机械和灌溉装置的优化。尤其要强调水分和养分的管理,要实行综合的统一。

近年来我国引入了水肥一体化模式。灌溉施肥在中国快速发展,到现在为止,我国灌溉施肥面积只有3000万亩左右,特别是在一些有装备的井灌区,氮肥利用率可以高达60%。按“十二五”规划,国家将投资2万亿用于重点建设农田水利,到2015年水肥一体化技术推广面积达到8000万亩。

水肥一体化有利于加快转变农业发展方式,大幅提高水肥利用效率,突破水肥资源约束,促进农业由资源消耗型向资源高效型转变;有利于提高农业综合生产能力,通过管道施用肥料,实现水、肥资源同步高效利用,在节水的同时,使粮食作物增产20%~50%;有利于提高农业抗旱减灾能力;有利于农业标准化、自动化、规模化和集约化发展,节省劳动力30%;有利于提高农业生态安全水平,病害减少30%以上,农药用量减少25%以上,同时水分和肥料集中分布在作物根层,减少深层渗漏。


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