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印度粮食生产潜力大


□本报记者索荣

单产低于中国

印度是世界上最大的粮食生产国之一,若不考虑欧盟,印度小麦和稻米产量仅次于中国位居世界第二,粗粮产量在美国、中国和巴西之后,位居第四。印度的粮食发展潜力巨大。

生长条件优越

印度绝大部分小麦产地分布于冬季气温10~15℃、年降水量500~750毫米的地区。10~11月播种,翌年2~4月收获,生长期120~160天。印度土地肥沃,境内有许多水量丰富的河流,88%的小麦种植土地具备灌溉条件。加之太阳辐射强、日照时数多、日照率高,以日均温高于15℃的活动积温计算,绝大部分地区在8000℃以上,超过中国积温较高的海南地区。

印度小麦主要有3个主产区:北部区包括北方邦、旁遮普邦、哈里亚纳邦和比哈尔邦,小麦面积和产量分别占全国的三分之二和四分之三,是最大的高产区;中部区包括中央邦、安得拉邦及哈拉施特拉邦的一部分,面积和产量约占全国的五分之一和十分之一;西部区包括拉贾斯坦和吉拉特两个邦,面积和产量均占全国的11%~12%。

印度国土面积是中国的三分之一,耕地面积比中国还大,粮食自给有余。但是,印度粮食产量没有中国高。印度气候属于热带季风气候,有明显的雨季与旱季,这导致印度耕作制度一般是一年一熟。而中国大部分地区耕地可以一年两熟,这是中国粮食产量高的主要原因。印度农民没有中国农民勤劳,没有中国农民善于经营农业,这也导致印度粮食产量相对中国单产较低。联合国粮农组织编纂的2010年数据显示,中国小麦单产每公顷4748公斤,印度为3264公斤。在中国和印度,农场规模小都对机械化有抑制作用。但中国使用化肥比印度多得多,在育种研发方面的投入也比印度多。另外,中国有更良好的灌溉条件,并实施一年两季甚至三季的更为集约化的耕种。

近几年均丰收

据印度农业部数据显示,去年冬小麦播种超过2274.5万公顷,2011年为2208.2万公顷,小麦种植面积增长3%。

据美国农业部参赞今年2月的一份报告中称,印度2012/13年度小麦产量连续第五年创纪录高位,产量为8750万吨。同时,印度小麦消费约8500万吨。据美国农业部6月发布的最新参赞报告显示,2013/2014年度(4月到次年3月)印度小麦产量可能达到8700万吨。

仓储条件差选择出口

印度不仅是小麦生产国和储备国,同

时也是出口国,出口国际竞争力不断增强。2011年印度对小麦出口解禁。印度小麦出口以饲用为主,主要出口对象包括韩国、菲律宾、印尼和马来西亚及中东地区。

据印度农业部的最新报告,截至2013年8月1日,印度小麦库存为4040万吨。印度政府规定,新农事年度的一季度小麦库存必须在1710万吨,以向贫困家庭提供低廉食品。因为小麦价格高、质量差,出口目标未能实现,库存未能降低到目标值。2012/2013年度,印度政府从农户手中收购3810万吨小麦。8月数据显示,自4月1日以来,印度小麦出口总量为240万吨。

美国农业部参赞预计,2013/2014年度印度小麦出口量为500万吨,国内用量将达8650万吨。

印度连年丰收,导致政府的粮食库存大幅提高,许多粮食因缺少仓库而堆放在户外,极易受到老鼠及恶劣天气的影响。

新德里Emmsons国际公司顾问Tej inder Nar ang称:“如果政府坚持出售价格不得低于每吨300美元,出口将放缓。”据悉,FOB基准每吨300美元的价格低于政府325美元的成本,费用包括支付给农户费用、征税、仓库运输费用以及仓储费。

腥黑穗病影响出口

近日,江苏泰州检验检疫局港口办事处检验检疫人员在对巴拿马籍“鲨鱼”轮进行检疫查验时,在食品舱中发现有面粉,经查询发现该批面粉来自印度。检疫人员取样,样品经江苏检验检疫局植检实验室鉴定,确认该批面粉中含有检疫性有害生物———小麦印度腥黑穗病菌。


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