墨西哥《金融家报》7月6日报道,墨西哥成为全球第一大青椒出口国,第二大生产国,去年,墨西哥青椒出口72万吨,同比增长8.5%,占墨新鲜蔬菜出口的16.8%。
墨西哥目前共有15万公顷的青椒种植面积,1.2万青椒种植者,每年青椒和干辣椒产量超过200万吨。墨西哥每年人均消费15公斤青椒。
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