埃及食品工业控股公司负责人表示，供应和国内贸易部决定让国营部门面粉厂磨制进口小麦，导致面粉厂堆积了大量国产小麦。这是面粉厂数年来首次出现剩余国产小麦堆积现象。

　　食品工业控股公司旗下的面粉厂也拒绝接收国产小麦。面粉厂2011年磨制的小麦中40%为国产小麦，60%为进口小麦。埃及小麦种植面积扩大使得国内市场上的小麦总量约达950万吨。截至目前埃及进口了310万吨小麦。

　　预计面粉厂2012年磨制的小麦中60%为国产小麦，40%为进口小麦，而最差情况为国产小麦与进口小麦各占50%。

　　托斯卡（Toshka）以及ElAouinet东部地区的农业项目截至目前只供应了少量的小麦。