截止2012年2月的一年时间里，澳大利亚出口奶牛7.03万头，同比下降8%；出口额1.58亿澳元。据悉，澳洲奶牛存栏162.9万头。澳大利亚31%的牧场出售奶牛，主要用于出口。据调查显示，出售的奶牛约占全国奶牛数量的10%,其中80%用于出口，20%售往国内。

　　牲畜出口商Elders的销售经理Rob French表示，市场对青年牛的需求超过了供给。他预计尽管澳元走高，但来自中国的需求还会持续增长。澳洲奶牛出口的最大市场是中国，但巴基斯坦对荷斯坦牛和杂交牛需求也在上涨。

　　中国对未配种的青年牛需求强劲，我们希望中国能进口更多的娟姗牛。配种的荷斯坦牛的出口售价在2000澳元，而3-8个月的犊牛价格在1250-1500澳元。出口价格比6个月前略有上涨。

　　澳大利亚乳品局表示，在过去的10年澳大利亚共出口500万头奶牛至30个国家，在过去的两年间，出口了15.1万头奶牛。