随着新西兰牛奶价格达到一个高点，新西兰奶牛数量在不断增长。在过去的三十年的时间里，新西兰奶牛的数量增长至600万头。

　　农业专家称，奶牛数量的增长是由于新西兰乳制品价格的不断上涨。

　　ANZ首席经济学家Cameron Bagrie称，乳制品业对畜牧农场的投资不断增大。许多人都在追逐“白色黄金”的价值。

　　这种趋势依然将处于上涨态势。近自爱坎特伯雷地区，70项有关乳制品业的谈判将进行，预计将给该地区带来更多的就业机会。

　　根据预估，每250,000头奶牛将带来额外的1000个工作机会。