法国《费加罗报》报道，法国农业生产者全国工会联合会（FNSEA）4月份发布的一份报告中指出，2011年法国农业生产减少1.9%，农民生产者人数减少1.4%，过去十年来法国农业生产累计减少25%。截至2011年底，法国全国农场总数为49万个，而2000年底为66万个，降幅为26%；2011年底农业生产者人数为48.9万人，而2000年为58.9万人，降幅为17%。其中，奶牛饲养和园艺种植是降幅最大的两个分支部门，十年间降幅分别达到25%和30%。目前，从事饲养业的农场占法国农业生产的62%；从事谷物类和油料作物类生产的农场20%；园艺种植类农场农产占4%。与中小型农场相比，大型农场的存活率更高。