本报讯（记者 龚洁）近期，有媒体爆出山东省青州市何官镇江家村胡萝卜积压，每斤收购价仅在0.17～0.2元之间。而这一价格相比去年同期跳水幅度高达75%。更让人惊讶的是，当地农民告诉记者，今年以来，种植一亩胡萝卜要用近千元的肥料。可见，以现在胡萝卜的市场行情，投入和产出相差悬殊，农户几乎是在做赔本买卖。

相信我们大多数做农资的人，听到胡萝卜一亩地用肥千元不免心生疑惑，胡萝卜不是金条，用什么肥料居然要近千元？胡萝卜真需要那么多肥吗？

针对这一疑问，记者采访了一位青州的农资批发商，他告诉记者，近年来，当地胡萝卜种植面积呈逐年增长态势。在胡萝卜的种植过程中，通常一季用有机肥 （鸡粪、鸭粪）3～4立方，当地每立方价格在100元左右。复合肥用量每亩每季在125公斤左右，折算下来也就是两包半用量的复合肥。前期以平衡配比的复合肥为主，后期则用高钾复合肥。

据专家介绍，种植1000公斤胡萝卜，所需要的氮为7.5公斤，磷为3.8公斤，钾为17公斤；按照肥料实物量与折纯的换算，产出3500～4000公斤的胡萝卜所需尿素约57.05～65.2公斤，所需64%含量磷酸二铵约20.8～23.75公斤，所需钾肥在99.05～113.2公斤，按目前的市场价格计算，青州一亩胡萝卜一季的用肥投入在700～800元之间，而实际产出为每亩3500～4000公斤。由此可见，青州所谓一亩胡萝卜一季投入千元虽稍有夸张，但胡萝卜的用肥量和种植投入确实比我们想象得多了不少。

与此对比，据另一家媒体报道，河南省中牟县胡萝卜亩产出也在3500～4000公斤，其实际投入的复合肥在每亩100公斤左右，并不额外添加有机肥。

那么山东青州农户和河南中牟农户相比，投入显然是多了不少，而这多出的部分基本来自有机肥的施用。按照河南中牟县不用有机肥也能产出3500～4000公斤胡萝卜来看，青州胡萝卜是不是真的用肥过多了？然而，专家指出，在对胡萝卜的施肥过程中，当化肥用量多而有机肥少时，畸形根比例会显著增加。因此，青州农户增加有机肥的用量，其目的一方面利于改善土壤质量，更重要的是为了提高胡萝卜的品质，减少畸形根的产生。