截止到5月6日的一周里，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦市场收盘大幅下跌，主要原因是商品市场急剧暴跌，美元汇率飙升。另外，邻池玉米和大豆市场下挫，也拖累了小麦价格。

　　据美国农业部发布的作物周报，截止5月8日，美国冬小麦作物优良率34%，比一周前减少了1%，而差劣率提高了1%，为41%。上年同期，冬小麦优良率为68%，差劣率只有7%。春小麦播种工作完成了10%，只比一周前提高了4%，远远低于五年平均水平43%。

　　分析师称，国际原油及银价暴跌，美元汇率走强，给小麦等农产品市场造成了下跌压力，多头平仓活跃，空头大肆抛售。

　　另外，堪萨斯州冬小麦实地调查工作的专家们称，冬小麦作物状况并未预期的那样糟糕，也给盘面构成了压力。不过美国冬小麦作物状况糟糕，春小麦播种耽搁，加上小麦出口需求良好，制约了大盘的下跌空间。

　　据美国农业部发布的周度出口销售数据显示，截止到4月28日的一周里，美国2010/11年度小麦出口销售数量为27.39万吨，下个年度为27.57万吨，总计为54.96万吨。这一数据远远高于市场预期。截止到4月28日，小麦出口销售总量已达美国农业部全年出口预测的100.7%，相比之下，五年平均进度为95.9%。

　　堪萨斯州考察小组预计2011年堪萨斯州小麦产量将接近2.567亿蒲式耳，创下自1996年以来的最低水平，也比上年减少29%。

　　加拿大统计局发布的最新报告显示，截止到3月31日，加拿大小麦库存总量为1560万吨，高于市场预期，不过比上年同期减少8.8%。

　　下面是（5月2日―6日）期货市场述评：

　　5月2日，小麦市场收盘下跌，主要原因是邻池玉米市场暴跌。

　　5月3日，小麦市场互有涨跌，来自外围市场的压力沉重，而冬小麦作物状况糟糕。

　　5月4日，小麦市场收盘下跌，主要原因是多头获利平仓抛空。

　　5月5日，小麦市场收盘下跌，主要原因是商品市场抛售兴趣活跃。

　　5月6日，小麦市场收盘上涨，对近期的跌势进行反弹修正。

　　5月6日收盘时，7月小麦合约比一周前跌了41.75美分，报收759.50美分/蒲式耳；9月合约下跌43.50美分，报收803美分/蒲式耳。