据乌克兰分析机构UkrAgroConsult表示，2011年收获的乌克兰冬小麦播种面积为660万公顷。相比之下，2010年乌克兰冬小麦播种面积为670万公顷。

　　 UkrAgroConsult还预计乌克兰冬大麦播种面积为120万公顷，相比之下，2010年为160万公顷。黑麦播种面积预计为28.8万公顷，相比之下，2010年为30.1万公顷。

　　 UkrAgroConsult预计乌克兰冬季油菜籽播种面积为110万公顷，低于2010年的140万公顷。