选择优良品种 夏季种大白菜应选用抗病、耐热、产量高的品种。如豫园50、豫早1号、津夏3号、夏圣、夏阳等。

适期播种合理密植 影响夏季大白菜栽培效益的主要因素是温度和市场需求。既要保证大白菜正常生长，又要避开春季和早秋大白菜的收获期。一般在6月下旬至7月下旬播种。南方可根据当地气候条件适当提前，北方应适当延后。夏季白菜品种具有早熟、生长期短、株型小的特点，合理密植是高产的基本条件。适宜密度为每亩3500～4000株。

田间管理 夏季高温多雨，不要浇水过大，以防生病，但要遇旱浇水，保持地面湿润，以免灼伤幼苗。为了保证白菜生长良好，要采用遮阳措施。即每隔3～4米白菜种一垄玉米，每垄种两行玉米，玉米选用高秆品种。白菜出苗时及时间苗，拉“十”字时，每穴留苗3～4株，长至4～5片叶时，再间苗一次，每穴留2～3株，团棵时定苗。撒播的可在幼苗期根据株行距定植。越夏大白菜不要蹲苗，要以促为主，结球初期浇水带肥，以钾肥为主。

病虫害防治 虫害主要是菜青虫和蚜虫。病害主要有菌核病、软腐病、霜霉病，及时喷药防治。 （侯国杰）