根据英国环境部最新统计数据表明，虽然4月份有5周，但生猪屠宰量增长幅度却很小。

　　4月份育肥猪屠宰量为834000，3月份700000，2月份674000.

　　4月份屠宰母猪和公猪20000，2月份和3月份屠宰16000.

　　4月份屠宰育肥猪平均体重77.2kg，较上月的77.8kg微有下降。此外，公猪和母猪平均体重也有下降，由上月的147.3kg下降到144.2kg。

　　总之，4月份英国猪肉产量为67000吨，3月份57000吨，2月份55000吨，1月份66000吨。