大蒜播种出苗后成片枯萎或者死苗的原因很多，但归结起来要么是虫害，要么是病害。

　　虫害多为种蝇为害。种蝇又叫葱蝇、葱蛆、蒜蛆，主要为害蒜、葱类的一些作物。种蝇是腐熟性害虫，成虫常群聚在腐败发臭的粪便及沤制的厩肥等有机物上，1年发生3~4代，每年春、夏、秋季都可为害。它以蛹在土壤中或粪堆中越冬，暖冬年份成虫和幼虫也可越冬。成虫有趋腐性，产卵于大蒜幼苗或鳞茎上，孵化之后进入鳞茎蛀食。幼虫似粪蛆，乳黄色，体长7~9毫米，每代为害期20天左右。

　　种蝇为害严重的，一是多年连茬种植大蒜，土壤中残存的种蝇蛹及成虫、幼虫的基数较大；二是有长期施用未腐熟鸡粪的习惯，鸡粪中残存的各类种蝇虫态数量多；三是有的农户没有认真选种，使受伤破损的种瓣变质后带病混播，诱发种蝇产卵侵入。

　　为了预防种蝇的发生与为害，应着重抓好以下措施：

　　一是要合理轮作换茬。将种植多年的大蒜地与麦类等禾本科作物定期进行轮作，可以大量降低越冬的虫口密度；二是要早作土壤处理。每亩可用50%辛硫磷乳油100~200克或80%敌敌畏乳油100克，喷于15~20千克干土中拌匀，然后撒于地表，并随即翻耕平整。关于基肥的选用，提倡选用充分腐熟的植物类的商品有机肥料作基肥，忌用未腐熟的鸡粪和其它未腐熟的畜禽粪肥料；三是要精选种、拌好药。播种前要精细选择成熟饱满的蒜种，淘汰霉变、破损的种瓣。对于种蝇为害较重的地块，可用40%二嗪农乳油，按种子重量0.4~0.5%的用种量拌种，预防效果良好；四是要在幼苗时期灌根。在种蝇为害初期，可选用90%敌百虫晶体500倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，根据为害程度，可分片灌2~3次；五是要及时喷施药剂。在成虫羽化盛期或产卵时，可用2.5%溴氰菊酯3000倍液，或50%辛硫磷500倍液，或80%敌敌畏800~1000倍液，每隔5~7天连喷2~3次。

　　引发大蒜叶片发黄的主要病害一是叶枯病，二是白腐病。叶枯病主要为害叶片，有的为害蒜薹，发病初期，叶片发现白色小圆点，后扩大成不规则正方形或椭圆形，灰白色或黑灰色，病部着生黑色霉状物，叶和花梗染病后逐渐变黄枯死，蒜薹受害后易从病部折断。白腐病初期外叶叶尖呈条状或叶尖向下变黄，然后向叶鞘、内叶扩展，使植株生长发育不良，后期整株变黄，严重时枯死。两病的病原菌均为真菌，菌丝在病株残体或土壤中越冬。

　　预防的方法：对于白腐病，一可喷75%多菌灵可湿性粉剂500倍液，二可喷扑海因可湿性粉剂1000~1500倍液。对于叶枯病，一可喷65%代森锌500倍液，二可喷百菌清500~800倍液，三可喷50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，四可喷64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，五可喷60%琥·乙磷铝可湿性粉剂500倍液。

　　□余宏章