春季栽培,12月至翌年3月上旬保护地播种育苗,选用四月慢、四月白、上海青、亮白叶等品种。亩用种量750克,2月至4月上旬定植,3月下旬至5月采收。
1月中旬开始至2月初直播。选用东农303、克新4号、费乌瑞它、大西洋、紫花白等良种。亩用种150公斤,在温度15℃~18℃,湿度60%~70%条件下催芽,芽长1~2厘米时切块。行株距40×20厘米,播后铺地膜,苗出土时及时破膜出苗。4月下旬至6月采收,亩产2500公斤左右。
保护地或地膜覆盖栽培,1月中下旬直播。选用白玉春、新白玉春、特新白玉春、湘春白玉萝卜等耐抽苔品种。塑料大棚或中棚+地膜覆盖栽培,一般采用在播种后在畦面铺地膜,待苗出土时,对准秧苗,用刀片划“十”字破地膜出苗的方法。也可采用整地作畦后铺地膜,在膜上打穴播种。株距30~40厘米,5月采收。
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