苹果树秋施基肥一般在中晚熟品种采果前后，宜早不宜晚，以9月中旬~10月中下旬为宜。此时气温高、雨量多，基肥有充足的时间分解，叶片功能尚未衰退，有较强的光合功能，养分回流到根中，正值果树根系生长的高峰，且断根容易愈合，并能生出大量的分生根和吸收根，有利于增加树体营养水平。

据技术人员试验数据，如果9月底采完果子马上施肥，来年3月树体氮元素含量是206份。如果采完果子后没有马上施肥，而是等到11月份再施肥，那么来年3月树体里的氮元素含量就是139份。如果秋季不施肥，来年3月的时候，树体内就仅有100份的氮元素。为了更形象地告诉果农秋季施肥的好处，山东农大姜远茂教授总结说“秋施肥是金，冬施肥是银，春季施肥是糊弄人”。