一、发病原因

　　主要是因为甘蓝幼苗的叶片生长到一定数目、茎粗为0。6—1.6厘米以上时，经过一定时间的低温（0—15℃），春化阶段便形成花芽而于次年春季抽苔。

　　二、预防办法

　　１、威严节制播种期和定植期，不宜过早，否则抽苔率较高。

　　２、选用冬性强、不易未熟抽苔的品种。

　　３、节制苗期施肥。若春甘蓝苗期施肥过多、越冬时植株过大，容易感受低温影响，经过发育，发生未熟抽苔景象。

　　４、进行假植。假植能够抑制幼苗大小，通常在生产上春甘蓝都要假植一次，如生长过旺，可假植两次，但假植次数过多，对产量有不利影响。