芹菜空心是组织老化的一种现象，从叶柄基部开始空心并逐渐向上发展，空心部位出现白色絮状木栓化组织。
 
　　防治措施：1.选择实心优良芹菜品种在富含有机质、保水保肥力强并且排灌条件好的沙壤土种植为宜，土壤酸碱度以中性或微酸性为好，忌在黏土或沙性土壤种植。2.芹菜喜冷凉湿润的环境条件，棚室内栽培芹菜，白天气温以15℃~20℃为宜，最高不超过25℃，夜间保持10℃左右，不要低于5℃。平时适当通风，降低空气湿度。3.施足底肥，撒施均匀。定植后喷施新高脂膜缩短缓苗期提高成活率。生长期追肥以速效氮肥为主，配合钾肥，每次每由施20公斤左右，每隔15天左右追肥1次。为防缺硼空心，可用0.3％~0.5％硼砂溶液和蔬菜壮茎灵叶面喷洒。小水勤浇。经常保持畦土湿润。此外，还要注意及时喷施新高脂膜形成一层高分子膜防治病虫害侵染。