适时整枝：待第一茬辣椒采摘完毕后要将靠近基部生长的4大枝以上长出的8个枝条剪掉。与此同时，还要加强水肥管理，并喷施新高脂膜，减少落花烂果现象，并可提高辣椒产量。黄瓜要在2-5片叶进行摘心，以促进回头瓜的形成，否则易造成营养运输受阻。番茄摘心时间要在第4穗果采收后，并在穗果上留2片叶子，以免造成根系早衰和植株下部卷叶，切忌在第4花序刚一开花就摘心。
 
　　 及时追肥。为植株的生长发育提供充足的养分，这是防止植株衰老的关键。追肥的最佳时期在果实采收后，一般可结合灌水追施腐熟的人粪尿或氮肥和磷肥1-2次。黄瓜每亩追施磷酸二铵10公斤，茄子每亩追施尿素10公斤，辣椒追施肥料要适当多些，每亩可追施磷酸二铵12公斤左右，但需要将化肥溶于水中追施，不宜刨坑追施，避免伤了辣椒的根。
 
       防病治虫。对果菜类蔬菜要注意早期及时防治蚜虫，一般可用20%杀灭菊酯乳剂800-1000倍液喷洒叶片。对黄瓜白粉病可用50%托布津800-1000倍液或用25%粉锈宁可湿性粉剂1200倍液喷雾防治，对黄瓜霜霉病可用40%乙磷铝300-400倍液或25%瑞毒霉1000倍液喷雾防治。防治番茄灰霉病可用75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液喷雾，也可用50%托布津可湿性粉剂500倍液喷雾。防治茄子绵疫病，可在其发病初期用75%百菌清700倍液或50%克菌丹500倍液喷雾，每隔7-10天喷一次，共喷3-4次，喷雾时配合新高脂膜一起使用均匀地喷到叶片和果实上，这样能有效地控制病情发展。
 
　　  及早采收。果菜类蔬菜提倡早收果实，这样既可减少养分消耗，又可防止植株过早衰老。