图为：平菇
平菇粗柄的原因和预防措施如下：平菇粗柄表现为平菇菌柄粗长呈水肿状，菌盖畸形，很小或没有。这是由于平菇子实体分化期遇高温、光照偏强和二氧化碳浓度过高，物质代谢受干扰，引起菌柄疯长所致，应通风降温，改善光照条件。
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