定植前一周适当炼苗，白天温度控制在25℃，夜间床温控制在18℃左右，温度高时适当通风炼苗，通风量应由小到大、逐渐增加，并逐渐降低温度和揭膜通风炼苗，以提高适应性和抗逆性，使秧苗健壮，并注意防治苗期猝倒病、立枯病、沤根、疫病等病害。
　　三是及时移栽定植。气温逐渐升高后，大棚茄果类、瓜类蔬菜均可分期分批移栽。要抓住晴好天气，施足基肥，整地做畦，覆膜增温。及时移栽定植，浇稀薄定根肥水，立即覆盖地膜和搭小拱棚覆盖保温，定植后闭棚3～5天，促进缓苗，缓苗后视天气变化做好通风与盖膜管理。
　　双膜覆盖栽培的茄果类、瓜类等喜温蔬菜一般要待3月上中旬、地温稳定在12℃以上、基本无倒春寒天气时移栽或直播为好。地膜覆盖栽培的茄果类蔬菜一般3月下旬至4月初移栽。豆类蔬菜3月中下旬至4月初直播。移栽或播种7～10天后查苗补苗，结合中耕除草，施提苗肥1～2次，并做好病虫防治工作。
    加强露地蔬菜培育管理
　　当前露地越冬蔬菜主要有榨菜、雪里蕻、甘蓝、青菜、萝卜、花椰菜、西兰花等，是保障当前及4月春淡期间蔬菜供应的主要品种。
　　一是做好清沟排水。立春后天气转暖，雨水增多，在管理上首先要防止田间渍水。
　　二是注意防寒防冻。遇较严重低温天气，可应急浮面覆盖稻草、遮阳网等防寒防冻。
　　三是加强肥水管理。2月下旬天气转暖后，甘蓝、花椰菜等要及时追肥，以促为主，一促到底。特别是球膨大期要重施肥水，结合中耕除草。一般亩用复合肥15公斤加尿素8公斤，促进花球膨大。为防治花茎空心，现蕾前15～20天用16%的液体硼肥1000倍喷施2～3次进行叶面追肥。榨菜一般每亩用尿素25公斤、氯化钾12.5公斤，加水浇施，或用复合肥30公斤，施于行间，切忌撤施，以免叶片和瘤茎被灼伤而造成肥害。不单施大量氮肥，防止加剧榨菜空心，有条件的可适量喷施多效唑等植物生长调节剂，以提高经济产量，减少空心。
　　四是防病治虫。田间湿度过大，露地蔬菜容易发生黑斑病、白锈病等病害。黑斑病发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷防。防止白锈病的药剂可选用80%代森锰锌500～800倍或25%使百克（咪鲜胺乳油）1000～1500倍。软腐病防止可于发病初期用20%龙克菌（噻菌铜）500～600倍液或每公斤10万单位的农用链霉素，或70%代森锰锌可湿性粉剂500液喷防，连续喷治2～3次。如有蚜虫，可用10%吡虫灵或5%锐劲特（氟虫腈）2500倍防治。
　　五是及时采收，防止抽苔开花影响产量与品质。根据市场需求，分期分批及时采收上市。青花菜、花椰菜等品种，在花球紧密、坚实、深绿色，花粒小，单个花球达到标准重量时（因品种而已）为采收适期。宜晴天早上10点钟以前采收，下雨天不收。4月中下旬后因温度高，蔬菜采收季节短，要及时采收。特别是大白菜、甘蓝、萝卜等要防止抽薹开花而影响商品性。榨菜现蕾期要及时收割，正常气候年份一般3月底4月初采收，采收过早产量低，过迟则外皮老、纤维多、空心率高，要合理安排劳力，抢晴天收割，去根、叶，去杂后及时投售。
来源：农村信息报