麻类
　　一、增加覆盖，保护受冻害较轻的苎麻芽。在苎麻地表层增盖一层覆盖物，可用草苫和废旧麻袋，将雪与土壤隔离。有条件的地方，可用地膜覆盖，达到保温的效果。
　　二、开沟排水，保持苎麻地爽水。苎麻是不耐渍作物，一定要保持苎麻地干爽。冰冻解除后，修复沟渠，将苎麻地中沟开通，引导雪水顺利排出。要做到每厢土面干爽，促进苎麻芽生长。
　　三、适当施肥，调节苎麻芽生长。在温度回升时，苎麻芽开始生长。要用5%的人粪尿或2%的尿素与清水兑施。每隔3天施一次。
　　四、轮作苎麻地，防止病害发生。对一些老麻园，而且受冻害严重的田块，要采用轮换田块的办法，轮作春季作物，将损害减少到最小。受冻伤的苎麻蔸容易受病虫害侵染，要注意防病害、防虫害，确保苎麻蔸基本苗。
　　五、繁殖苎麻新苗，保灾区苎麻生产恢复。受灾严重的乡镇要集中财力、物力和技术力量，提前准备好繁殖苗圃，以保证春天及时补栽和补缺。可采用嫩梢扦插快繁方法、苎麻分蔸繁殖方法等，能达到快速繁殖的目标。

　　茶叶
　　一、防护措施
　　1.及时清除积雪。根据气象预报，近期的雨雪天气有可能还将持续一段时间，要注意及时清除树冠上的积雪，防止因积雪过厚压伤茶树。
　　2.覆盖防冻。融雪过程中气温降低可能会加剧茶树的冻害，可在树冠上覆盖稻草、草帘等来防冻。
　　二、冻害补救措施
　　对于已受冻的茶树可采取以下措施：一是剪除受冻枝叶，茶树受冻后，部分枝叶失去活力，必须剪去死枝，使之重发新枝。修剪时间应在气温回升不会再引起严重冻害后进行，修剪深度根据受冻程度轻重不同而异，以剪口比冻死部位深1cm~2cm为宜。对于受冻较轻如只有叶片边缘受冻的茶树则不必修剪。二是加强肥水管理，受冻茶树修剪后应加强肥水管理，使茶树迅速恢复生机，重建树冠。气温回升进行修剪后，及时补充速效肥料，如硫酸铵、尿素等，并配施一定的磷钾肥，施肥应少量多次。三是多留养春夏新叶，茶树受冻后，大量叶片脱落，应加强新叶的留养。对于深修剪的茶树春茶后期留一叶采，夏茶也应适当多留叶；而对于受冻严重进行重修剪的茶园，应留养春梢，夏梢打顶采，以尽快恢复茶树树冠。
　　三、苗圃防护管理
　　根据茶苗的培育情况，可分为待出圃苗圃和扶育期苗圃两大类。待出圃苗圃指2006年扦插、2008年春出圃的茶苗。这类茶苗由于生长周期长，在入冬前已具有较高的成熟度，具有一定的抗低温冻害的能力。主要做好三个方面的工作：一是降雪过程中适时注意对茶苗上的积雪进行清理，减少覆雪对茶苗的机械损伤，如落叶、断枝等。二是雪后注意苗圃的水分管理，防止冻土抬苗造成茶苗出现脱水现象。三是对苗圃用草或其他材料进行覆盖，以减轻雪后霜冻或刮风对茶苗的影响。
　　扶育期苗圃是指2007年扦插， 2008年秋至2009年春出圃的苗圃。扶育期苗圃的茶苗由于扦插时间较短，基本不具备抗冻能力，低温对地上部和根系都会造成伤害。为了减少损失，需要从以下几个方面进行补救：一是清理苗圃积雪，注意动作要轻以免使插穗松动或地上部出现人为损伤。二是防止出现冻土抬苗现象，在雪后对苗圃进行全面检查，紧实插穗与土层。三是积雪融化后及时对苗圃进行覆盖。对越冬前已揭去遮阳网的苗圃，可在茶苗上铺草，铺草时可不分行，避免过厚过实，以隐约见插穗为度；未揭去遮阳网的可在遮阳网上直接盖草或用薄膜覆盖，薄膜覆盖要求四边均埋入土里以形成密闭的小环境。不论哪种覆盖，在开春断霜、气温稳定回升后，及时揭去覆盖物，以免影响茶苗的生长。

　　蔬菜
　　一、加强露地受冻蔬菜管理，合理采收受灾蔬菜：对于露地栽培的蔬菜，灾后要及时采收。对于已结冻的成熟蔬菜收获后，不可急于融化，要使其缓慢解冻，尚可保持一定的商品价值。对于尚未到收获期的蔬菜，要加强田间植株管理，如摘除病叶、烂叶，整枝，施肥，注意防病等。逐步使其恢复生长，减少损失。对于冻死的蔬菜，要及时拔除。
　　二、及时除雪，加固保护地设施：为了降低成本，大多数农民因略就简，使用竹木等简易材料建造大棚或温室，由于支撑力差，在这次雪灾中大部分倒塌，造成的单位面积损失也最大。要及时地清除棚面积雪，减轻棚体压力，增加棚内光照强度。利用钢丝，增加临时支持物等方法加固棚体强度。