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嫁接栽培对付茄子土传病害


南方地区高温高湿雨季长,茄子栽培病虫害发生较多。采用嫁接方式栽培,生产出的茄子品质优、商品性好、采收期长,对黄萎病、立枯病、青枯病、根结丝线虫病等茄子毁灭性土传病害具有高抗或免疫能力,可以减少在种植过程中对化学农药的使用量,而且栽培一次可采收2-3年,还可以连作重茬,获得高产高效。现将该技术介绍如下:

  一、砧木接穗品种选择  1、砧木品种:  目前茄子普遍使用的砧木品种有托鲁巴姆、CRP等。托鲁巴姆源于日本,对茄子黄萎病、立枯病、青枯病、根结丝线虫病等土传病害高抗或免疫,是较理想的砧木材料,但价格较贵,种子又不易出芽,故在生产中应用较普遍的是CRP。CRP是野生茄科植物,茎叶上刺较多,种子易生产,也易发芽,它与接穗亲和力好,成活率高。  2、接穗品种:  砧木对接穗的要求不严格,可根据各地的食用习惯、品种品质、商品性等作为接穗的选择条件。

  二、适时育苗  1、播种期确定:  秋冬拱棚育苗,6月上旬砧木浸种催芽,8月上中旬嫁接,9月上中旬定植,接穗较砧木晚播15-20天;冬春拱棚育苗,7月上旬砧木浸种催芽,9月底-10月上旬嫁接,11月上旬定植,接穗较砧木晚播25-30天;露地育苗,9月中下旬砧木浸种催芽,12月-翌年2月嫁接,2月下旬-3月定植,接穗较砧木晚播30-40天。  2、播种:  将砧木种子用清水浸泡36小时,沥干水分,置25-30℃条件下催芽,每天用清水冲洗一遍并沥干水分,6-8天后开始发芽,当芽基本出齐并有1-2毫米时播种。若采用变温处理催芽,即在15-20℃16小时与25-30℃8小时变温下催芽,可提早出芽,而且发芽率高。  育苗前准备好苗床,苗床要整细耙平,最好表层填入过筛的营养土并摊平,用50%多菌灵500倍液加敌百虫500倍液浇透苗床,随后将催好芽的砧木种子均匀地播在苗床上,盖上过筛营养土,畦面撒一些防地下害虫药,其上搭盖薄膜及遮阳网平棚,避雨遮强光。最好能用育苗盘育苗,方便管理。当砧木长出3片真叶时假植,假植苗床要选择地势高、排水良好的地块,施入充分腐熟的农家肥,深翻后耙平,搭建小拱棚,覆盖遮阳网防强光高温灼伤幼苗,雨前覆盖薄膜避雨,假植株行距6-7厘米。嫁接前20-30天移入营养杯,也可在苗床直接嫁接,不再移入营养杯。接穗按常规方法育苗,接穗的苗床、种子等都要消毒,以免接穗带有病菌,达不到嫁接目的。  3、苗期管理:  适当控温控水,防苗徒长,适当追施磷肥促苗健壮。当砧木长出6-8片真叶,接穗长出5-7片真叶、半木质化、茎粗3-5毫米时开始嫁接。嫁接前5-7天对接穗苗和砧木苗采取促壮措施,以提高嫁接成活率。接穗苗主要是控水,使中午前后略呈萎蔫状态,砧木苗浇水量也要适当减少,但要求苗的萎蔫程度比接穗轻。经过这样处理的苗耐旱,嫁接时萎蔫轻,成活率高,不徒长。

  三、嫁接栽培  1、嫁接方法:  一般采用劈接法。南方种植茄子有培土习惯,故嫁接节位应高些,避免培土时盖过嫁接口。嫁接时,在砧木苗离地10厘米处用刀片横切,去掉上部,再于茎中间纵劈1.0-1.5厘米深切口,然后取接穗苗(大小与砧木一致),在半木质化处即茄子苗茎紫黑色与绿色明显相间处切去下端,保留2-3片真叶,削成楔形,其大小与砧木切口相当,随即将接穗插入砧木的切口中,对齐后用夹子固定。  2、嫁接后管理:  嫁接后浇透水,不能喷淋,以防伤口感染。扣上小拱棚,用薄膜盖严遮光。嫁接后的前3-4天要全部遮光,以后半遮光,即早晚两侧见光,直至逐渐去掉遮光物。在这个过程中要保持较高的空气湿度,每天中午喷雾1-2次,直至成活。成活后及时转入正常管理,去掉萌发的侧芽,待接口完全愈合后取掉夹子。

  四、定植及多年生栽培  1、重施深施有机肥:  茄子嫁接苗生育期较实生苗长得多,可进行2-3年的栽培,要求基肥一次施足,每公顷施优质农家肥75000公斤以上,50%结合深翻施入,另50%与过磷酸钙1500公斤、硫酸钾750公斤、尿素600公斤混合,拌匀沟施。  2、适当稀植:  一般1.5米包沟,双行种植,株距50-60厘米,每公顷栽22500-27000株。定植时,使嫁接口距地表5厘米以上,以防止二次浸染。定植后因砧木生长势很强,会萌发出新的侧枝,应及时摘除。  3、肥水管理:  在定植及座果阶段嫁接苗生长速度比实生苗稍慢些,故栽培前期要促进生长,进入旺盛生长期后,要勤抹杈,摘除下部老叶、黄叶,增加通风和透光。茄子嫁接苗根系发达,产量高,需水需肥量大,在结果盛期每采收一次就要追一次肥水。其他则按实生茄常规管理。  4、修剪整枝:  剪枝前一般叶面喷施0.2%磷酸二氢钾与0.5%的尿素混合液3-4次。  (1)第一次修剪 盛果后,随着夏季的到来,茄子结果减少,品质下降,可在7月上中旬完成四门斗茄采收后选晴天的上午进行第一次整枝修剪。方法是在对茄上方10厘米处将侧枝全部剪掉,剪口距地面约30-35厘米,如气温过高,剪枝可适当延后。剪后用农用链霉素1克加75%百菌清可湿性粉剂30克,加水25-30毫升调成糊状,涂于剪口,以防感染。  剪枝后,结合培土,每公顷施复合肥750-900公斤、饼肥2250公斤或农家肥30000公斤,然后浇水。剪枝后腋芽很快形成侧枝,8-10天开始定枝,每株按不同方向均匀选留5-6个侧枝。定枝后再过7-8天开始现蕾,当有50%的植株坐果后,要肥水齐攻,第一次追肥可施尿素300公斤/公顷,以后每半个月追一次肥,保持地面见湿不见干。  (2)第二次修剪 第一次修剪后,8月中下旬茄子即可上市,可采收至翌年元月,在元月下旬进行第二次剪枝,剪口较第一次修剪矮5厘米,剪口涂药防病。剪枝后,每公顷开沟追施饼肥3000公斤或农家肥30000公斤,注意不要伤根和碰伤主干。2月下旬天气转暖,结合浇水追施尿素450公斤/公顷。随着侧枝不断生长,每株选留3-4个枝条,以后转入常规管理。4月下旬茄子即可上市,总生育期可达2-3年。


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