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(一)选地: 种植萝卜应选择耗肥少有机物多、无同种病虫害的田作栽培。秋冬萝卜茬口以瓜类、茄果类为宜,对远郊县菜地除上述种类的田块以外,选水稻田作栽培为好。 (二)整地、作畦、施基肥: 1.整地:凡种萝卜的地须及早深耕、翻土。将前作为水稻的田土排水晒干。深翻烤伏土。耕地的深度一般为23—27厘米,对迟熟种如“浙大长”、“国光萝卜”等,土壤耕层要更深,须33厘米以上,有利主根向下生长。 2.作畦:作畦方式,因品种、土质、地势与当地气候条件和栽培量习惯不同而异。畦宽1.6—1.7米,沟深20—27厘米,沟宽40—50厘米; 3.施基肥:萝卜的根系发达,特别是主根,要迅速膨大形成可食的萝h,因此对基肥需求量大,一般菜农的经验是基肥为主,追肥为辅。有“盖子粪长苗,追肥长叶,基肥长头”的说法。因此基肥应占总用肥量的70%,即每亩施菜枯75—100公斤或堆肥3500—4000公斤(30—40担),磷胺25公斤,过磷酸钙20—25公斤,氯化钾8公斤,人粪尿。1000—1500公斤,干后耕入土中,耙平作畦,做到土壤疏松,畦面平整,土壤细碎均匀。 (三)播种: 1.播种期:选择播期应按照市场需要及各品种的生物学特性,创造适宜的栽培条件,尽量把播种期安排在各适宜生长季节,达到高产的目的,处暑萝卜、白露菜,是广大菜农总结积累的经验,也就是说在8月中旬一9月上旬都可播种,此时气候清凉,正适宜萝卜根生长,如播种过早,天热干旱,长不好。播种过迟生长季节短,长不大。处暑前后播种的萝卜,在9月份迅速发根、长叶,此时平均气温为23—24℃,正适合根叶生长,10月份气温降至17—18℃,萝卜进行光合作用效果好,而且这时日夜温差大,有利积累,形成肥大的萝卜; 2.播种方法和播种量:播种有散播和穴播两种,散播比穴播用种量大,一般情况为每亩0.6—1.3公斤,“浙大长”类为0.5一o.6公斤,如采用穴播用种量还可以减少,播种时的水分管理又分为两种:一般为先浇水,再播种。 3.密度:播种密度应根据品种类型而定,大型种籽,“浙大长”、“国光萝卜”等应适当稀植,株距25~30厘米,一般小型品种,株距在17—27厘米,长沙菜农有这样一句俗话“要想萝卜,叶长不打碍”,这也说明了萝卜生长应保持合理密度。 (四)田间管理: 萝卜播种后,须及时进行间苗、浇水、追肥、病虫防治等一系列的工作。 1.间苗:萝卜幼苗出土后生长迅速,要及时间苗,否则相互拥挤,互相遮阴,光照不足,形成幼苗细弱徒长,因此凡是播种过密,间苗次数应越多,以早间苗、稀留苗、晚定苗为原则,间苗时间在有1—2片和2—3片真叶时进行,需间苗2~3次; 2.肥水管理;播种后要及时浇水,使种子在萌动阶段有充分的水供给吸收,要求土壤有效含水量80%以上,保证出苗快而整齐。在施肥方面,当幼苗破心时应轻追,破土后重追,追肥浓度看植株大小,还要看天追肥,以“天干浇透不浇稠,天阴浇稠不浇透”为原则,一般追肥2—3次,并结合防病治虫进行叶面追施0.2%浓度磷酸二氢钾一次,追施人粪尿和化肥,切忌浓度过大与离根部太近,以免烧根,人粪尿浓度过大,会使根部硬化,过多也会使肉质变劣,造成破裂或产生苦味。 3.病虫防治:病害有软腐病、白斑病、黑斑病及花叶病毒等。对病害以综合防治为主,加强一系列的栽培管理措施。如选无病种子,抗病品种,深沟高畦。避免土壤长期过湿,清除杂草,彻底灭虫,减少传病的媒介和施用充分腐熟的肥料等。危害萝卜的害虫有蚜虫、菜青虫、钻心虫、黄条跳虫甲等。防治可选用乐果、敌杀死、敌百虫等农药进行叶面喷雾。消灭虫源,达到高产优质的目的。 

来源:山西农业信息网 


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